Leone - Lingottini Grezzo Classico Formato Sfuso 100g
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Cioccolatini a forma di lingottino realizzati in cioccolato grezzo lavorato alla pietra con il 70% di fave di cacao tostate, zucchero grezzo di canna e bacche di vaniglia Madagascar.
Caratteristiche principali
- Lavorazione tradizionale alla pietra per una consistenza sgranata
- 70% minimo di fave di cacao tostate
- Privi di burro di cacao aggiunto e lecitina di soia
- Aromatizzazione naturale con bacche di vaniglia Madagascar
La lavorazione alla pietra a basse temperature mantiene inalterata la struttura originale del cacao, conferendo ai lingottini la tipica consistenza granulare e materica del cioccolato grezzo. La rinuncia all'aggiunta di burro di cacao mette in primo piano la nota tostata e diretta della fava di cacao, integrata dalla dolcificazione dello zucchero grezzo di canna e dalle sfumature calde della vaniglia.
Consigli d'uso
Si consiglia di degustare i lingottini lasciandoli sciogliere gradualmente sul palato per apprezzare appieno il contrasto di consistenze e il rilascio degli aromi. Ottimi in abbinamento a un caffè espresso o a distillati come rum e whisky.
Ingredienti: fave di cacao tostate, zucchero grezzo di canna, bacche di vaniglia Madagascar (cacao 70% min.). Può contenere tracce di LATTE, FRUTTA A GUSCIO e SOIA.
Valori nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2216 kJ / 534 kcal |
| Grassi | 38 g |
| di cui acidi grassi saturi | 24 g |
| Carboidrati | 35 g |
| di cui zuccheri | 31 g |
| Proteine | 8,1 g |
| Sale | 0,02 g |
Peso netto approssimativo: 100g
- Nazionalità: Italia
- Proprietà: Gluten free, vegano
- Composizione: Lingottino
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