Leonardi - Crema Balsamico Bianca 220g

La Crema di Balsamico Bianca di Leonardi è un condimento gourmet dal gusto delicato e armonioso, ottenuto da mosto d'uva bianco concentrato e aceto di vino bianco. Grazie al suo colore chiaro e alla consistenza densa e vellutata, è ideale per esaltare le preparazioni senza alterarne l'aspetto, aggiungendo una piacevole nota agrodolce.

Prodotta dall'Acetaia Leonardi, storica azienda modenese attiva dal 1871, questa crema rappresenta una raffinata alternativa al balsamico tradizionale, perfetta per valorizzare piatti di pesce, verdure, carni bianche e dessert con eleganza e versatilità.

🌿 Caratteristiche principali

• 🍇 Ottenuta da mosto d'uva bianco concentrato e aceto di vino bianco
• ✨ Consistenza densa e cremosa, ideale anche per decorazioni
• 🤍 Colore chiaro che non altera l'aspetto delle pietanze
• 🇮🇹 Prodotta a Modena secondo la tradizione dell'Acetaia Leonardi
• 🌍 Perfetta per ricette dolci e salate

🍃 Aroma e profilo sensoriale

Alla vista si presenta con un elegante colore ambrato chiaro e una consistenza vellutata che aderisce perfettamente agli alimenti.

Al naso sprigiona delicati profumi di mosto d'uva, frutta a polpa bianca e leggere note floreali, con una piacevole freschezza aromatica.

Al palato è morbida, equilibrata e delicatamente agrodolce. La naturale dolcezza del mosto si unisce alla fresca acidità dell'aceto di vino bianco, regalando un gusto armonioso, persistente e particolarmente versatile.

Specifiche

• 📦 Tipologia: Crema di Balsamico Bianca
• 🍇 Ingredienti principali: Mosto d'uva bianco concentrato, aceto di vino bianco
• 🌍 Origine: Modena, Emilia-Romagna – Italia
• 🍽️ Ideale con: insalate, pesce, crostacei, carni bianche, verdure, formaggi freschi, frutta e dessert
• 🌡️ Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Note di degustazione: Crema dal colore chiaro e dalla consistenza densa e vellutata, caratterizzata da un gusto delicato e ben bilanciato tra dolcezza e acidità. Il finale è fresco, elegante e piacevolmente persistente.

Abbinamenti: Ideale per condire insalate, carpacci di pesce, crostacei, carni bianche, verdure grigliate, formaggi freschi, macedonie, frutta fresca, gelati e dessert, valorizzando i piatti senza modificarne il colore.

Ingredienti: Mosto d'uva bianco concentrato, aceto di vino bianco, amido modificato. Contiene SOLFITI.

Allergeni: Solfiti.

Peso: 220 g