Leonardi - Crema Balsamico Classica 220g

La Crema di Balsamico Classica di Leonardi è un raffinato condimento gourmet ottenuto da mosto d'uva cotto e concentrato con l'aggiunta di Aceto Balsamico di Modena IGP. La sua consistenza densa e vellutata e il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità la rendono ideale per impreziosire e decorare un'ampia varietà di piatti, dagli antipasti ai dessert.

Prodotta dall'Acetaia Leonardi, storica azienda modenese attiva dal 1871, questa crema rappresenta l'incontro tra tradizione e versatilità, offrendo un condimento pratico e ricco di gusto per l'utilizzo quotidiano in cucina.

🌿 Caratteristiche principali

• 🍇 Ottenuta da mosto d'uva cotto e Aceto Balsamico di Modena IGP
• ✨ Consistenza densa e cremosa, ideale anche per decorazioni
• 🍽️ Gusto equilibrato tra dolce e agrodolce
• 🇮🇹 Prodotta a Modena secondo la tradizione dell'Acetaia Leonardi
• 🌍 Estremamente versatile per ricette dolci e salate

🍃 Aroma e profilo sensoriale

Alla vista si presenta con un intenso colore bruno lucido e una consistenza corposa che aderisce perfettamente agli alimenti.

Al naso sprigiona profumi di mosto cotto, frutta matura e leggere note balsamiche, con delicati richiami caramellati.

Al palato è morbida, avvolgente e armoniosa. La naturale dolcezza del mosto si fonde con la piacevole acidità del balsamico, regalando un gusto ricco, persistente e perfettamente bilanciato.

Specifiche

• 📦 Tipologia: Crema di Balsamico Classica
• 🍇 Ingredienti principali: Mosto d'uva concentrato, Aceto Balsamico di Modena IGP (20%)
• 🌍 Origine: Modena, Emilia-Romagna – Italia
• 🍽️ Ideale con: insalate, carni, pesce, salumi, formaggi, pizza, patate, frutta, gelati e dessert
• 🌡️ Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Note di degustazione: Crema balsamica dalla consistenza densa e vellutata, con un gusto equilibrato tra la dolcezza del mosto e le caratteristiche note agrodolci dell'Aceto Balsamico di Modena. Il finale è lungo, intenso e piacevolmente aromatico.

Abbinamenti: Perfetta per rifinire insalate, carpacci, carni arrosto o bollite, pesce, salumi, formaggi stagionati e freschi, verdure grigliate, pizza, patate, frutta fresca, gelati, panna cotta e altri dessert.

Ingredienti: mosto d'uva concentrato, aceto balsamico di Modena IGP (aceto di vino, mosto cotto, uva), amido modificato. Contiene SOLFITI.

Allergeni: Solfiti.

Peso: 220 g