La Perla Cioccolato Torino - Tartufo Nero Pesca Amaratto Formato Sfuso 100g
- Nazionalità: Italia
- Proprietà e Certificazione: Senza Glutine
- Composizione: Tartufo Cioccolato Formato Sfuso
Il tartufo di cioccolato Pesca e Amaretto di La Perla di Torino
Ecco come reinterpretare la classica ricetta piemontese dei tartufi, creando un cioccolatino con un morso ricco e fruttato, dove fondente e cioccolato al latte racchiudono pezzetti di pesca e granella d'amaretto
Caratteristiche principali
- Ispirato al tradizionale dessert piemontese a base di pesche ripiene al cacao e amaretti
- Contiene il 21% di mandorle pregiate nell'impasto
- Arricchito con il 7,5% di crispy alla pesca e il 2,4% di granella di amaretto
- Ricetta naturalmente priva di glutine
- Prodotto artigianalmente a Torino dal laboratorio La Perla di Torino
Questo tartufo omaggia la memoria gastronomica piemontese attraverso la maestria di La Perla di Torino. Fondata nel 1992 da Sergio Arzilli, l'azienda torinese trasforma i grandi classici della tradizione dolciaria regionale in praline moderne e prive di glutine, mantenendo inalterata l'attenzione alla selezione degli ingredienti.
Il profilo aromatico gioca sul contrasto tra la morbidezza del cioccolato, la freschezza fruttata del croccante di pesca e la spinta tipica dell'amaretto. La granella spezza la morbidezza della pralina al palato, regalando una masticazione dinamica e piacevolmente bilanciata.
Consigli d'uso
Insuperabile a fine pasto come piccolo dessert, si adatta molto bene all'abbinamento con un caffè espresso, un Moscato d'Asti o un liquore amabile. Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da odori intensi.
Ingredienti: Zucchero, MANDORLE 21%, pasta di cacao, burro di cacao, LATTE intero in polvere, crispy pesca 7,5% (pesca, zucchero, amido di mais), pasta amaretto 4% (zucchero, armelline, olio di girasole, cacao magro in polvere, aromi, emulsionante: lecitina di girasole), granella di amaretto 2,4% (zucchero, armelline 21%, albume d’UOVO), aroma naturale di pesca, aromi, cacao in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. (Mandorle UE) (Cacao non UE). Può contenere tracce di ARACHIDI e altra FRUTTA A GUSCIO. Senza glutine.
Allergeni: frutta a guscio, latte, uova, soia.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2284 kJ / 546 kcal |
| Grassi | 36 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15 g |
| Carboidrati | 42 g |
| di cui zuccheri | 37 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0.42 g |
Peso netto: 100 g (sfuso)
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