Fratelli Sicilia - Panettone al Caramello Gold 1000g
- Nazionalità: Italia
- Proprietà e Certificazione:
- Composizione: Panettone Glassato
Un panettone artigianale firmato Fratelli Sicilia che unisce la classica consistenza soffice della lievitazione naturale alla ricchezza del caramello, presente sia nella glassatura esterna che nei morbidi pezzi di caramel fudge all'interno.
Questo lievitato punta tutto sulle note calde e avvolgenti del caramello. La copertura esterna crea un guscio goloso, mentre all'interno i pezzi di toffee si fondono con la mollica dorata durante il taglio, offrendo un gusto pieno e persistente che si discosta dalle ricette tradizionali alla frutta.
Caratteristiche principali
- Lievitazione naturale lenta e lavorazione artigianale
- Copertura in cioccolato al caramello e pezzi di toffee (17%) nell'impasto
- Preparato con burro, tuorli d'uovo freschi e miele
- Decorato con cereali croccanti al cioccolato in superficie
- Formato da 1 kg
Consigli d'uso
Lasciare il panettone in un ambiente tiepido per circa un'ora prima di servirlo, così da esaltare la morbidezza dell'impasto e la cremosità del caramello. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Ingredienti: Farina di GRANO (GLUTINE), caramel fudge 17% [zucchero, LATTE condensato, sciroppo di glucosio, olio di palma, burro chiarificato (da LATTE), aromi naturali], BURRO (LATTE), zucchero, glassa al caramello (burro di cacao, zucchero, LATTE intero in polvere, zucchero del LATTE, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, zucchero caramellizzato 2%, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale vaniglia, sale), tuorlo d’UOVO, lievito naturale (FRUMENTO), emulsionanti: mono- e di-gliceridi degli acidi grassi, miele, LATTE scremato in polvere, sale, aromi naturali. Decorato con: cereali al cioccolato [farina di GRANO, sciroppo di glucosio, zucchero, LATTE concentrato scremato, amido di FRUMENTO, agente lievitante E500ii, sale, burro di cacao, aroma naturale vaniglia, amido modificato (FRUMENTO)].
Allergeni: glutine, uova, latte, soia. Può contenere tracce di tutti i tipi di frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1603 kJ / 383 kcal |
| Grassi | 17.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11 g |
| Carboidrati | 51 g |
| di cui zuccheri | 45.2 g |
| Proteine | 5.7 g |
| Sale | 0.42 g |
Peso netto: 1000 g
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