Fangst - Halibut con Timo Artico

Il Fangst Hellefisk è una specialità di mare nordica pronta da gustare: teneri filetti di halibut artico, scelti con cura e delicatamente conservati in olio di colza spremuto a freddo con un tocco di timo artico selvatico. Questo pesce pregiato, noto per la sua carne compatta e sapore delicato, si abbina perfettamente a sapori semplici e ingredienti di qualità per creare antipasti, tapas o piatti gourmet senza sforzo. La combinazione con il timo artico aggiunge una fragranza sottile e fresca, evocando le tradizioni culinarie dei paesi del Nord.

Ingredienti

Halibut artico (85,5%), olio di colza spremuto a freddo (13,7%), sale, timo artico (0,2%).

ALLERGENI: Pesce.

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 1051 kJ / 254 kcal

• Grassi: 23 g

  • di cui acidi grassi saturi: 2,4 g

• Carboidrati: 0 g

  • di cui zuccheri: 0 g

• Proteine: 11,7 g

• Sale: 0,8 g

Caratteristiche principali

• 🐟 Halibut artico (reinhardtius hippoglossoides), carne delicata e soda

• 🌿 Conservato in olio di colza con timo artico selvatico

• 🍽️ Pronto da servire, perfetto per antipasti, tapas e piatti di mare

• 🥖 Ideale con pane rustico, insalate o come ingrediente gourmet

• 🇩🇰 Specialità dei mari del Nord, ispirata alla tradizione nordica

Consigli d’uso

Apri la lattina e servi il halibut con un filo di limone, pane croccante o cracker rustici per un antipasto semplice ma elegante. Ottimo anche su insalate fredde o come componente di un piatto di tapas nordiche. Per esaltarne il sapore, abbinalo a ingredienti freschi come erbe aromatiche o verdure croccanti.