Colosi - Malvasia delle Lipari Passito Cudi&

Colosi - Malvasia delle Lipari Passito Cudi' 2022

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Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.
  • Nazionalità: Italia
  • Proprietà e Certificazione: Vini Vulcanici
  • Composizione: Malvasia delle Lipari 95%, Corinto Nero 5%

🍷 Colosi – Malvasia delle Lipari Passito Cudì 2022

Il Malvasia delle Lipari Passito Cudì 2022 di Colosi è un prezioso vino da dessert che nasce sull'isola di Salina, nel cuore dell'arcipelago delle Eolie. Ottenuto prevalentemente da uve Malvasia delle Lipari con una piccola percentuale di Corinto Nero, raccolte a mano e lasciate appassire naturalmente al sole, esprime tutta l'eleganza e l'intensità di uno dei grandi passiti della tradizione siciliana.

L'antica tecnica dell'appassimento concentra aromi e profumi, dando vita a un vino ricco, avvolgente e perfettamente equilibrato tra dolcezza e freschezza. Un passito di grande fascino, ideale da gustare a fine pasto o come vino da meditazione.

🌿 Caratteristiche principali

🍇 Ottenuto da Malvasia delle Lipari e Corinto Nero
☀️ Uve raccolte a mano e appassite naturalmente al sole
🌋 Prodotto sui terreni vulcanici dell'isola di Salina
🇮🇹 Vino DOC delle Isole Eolie
🍽️ Ideale con dessert, formaggi erborinati e pasticceria secca
✨ Dolce, elegante e di straordinaria intensità aromatica

🍃 Aroma e profilo sensoriale

Colore: giallo dorato intenso con brillanti riflessi ambrati.

Profumo: ampio e avvolgente, con eleganti note di albicocca disidratata, fichi secchi, miele d'acacia, scorza d'arancia candita e delicati richiami di mandorla e spezie dolci.

Gusto: morbido, vellutato e armonioso. La dolcezza è perfettamente bilanciata da una piacevole freschezza e da una fine vena minerale che accompagna un finale lungo, persistente e ricco di sfumature aromatiche.

🍽️ Abbinamenti

Perfetto con:

  • pasticceria secca
  • dolci alle mandorle
  • crostate e biscotti
  • panettone e dolci delle feste
  • formaggi erborinati
  • foie gras
  • vino da meditazione

📌 Specifiche

Tipologia: Vino Passito DOC
Vitigni: 95% Malvasia delle Lipari, 5% Corinto Nero
Annata: 2022
Origine: Salina, Isole Eolie, Sicilia, Italia
Gradazione alcolica: 13% vol.
Formato: 375 ml
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Produttore: Colosi
Nazionalità: Italia


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