Cocchi - Vermouth Amaro Dopo Teatro

E’ un raro “vermouth della sera” ed è stato chiamato Dopo Teatro per la tradizione piemontese di bere una piccola coppa di vermouth fresco accompagnato da una scorza di limone alla sera, magari dopo aver assistito a qualche rappresentazione in uno dei teatri storici della capitale sabauda.

Il Vermouth Amaro Cocchi è stato creato sulla base della ricetta originale di Giulio Cocchi dove l’artemisia veniva arricchita con rabarbaro, legno di quassia, chiretta e una doppia infusione di China.

L’aggiunta di Barolo Chinato al vino base dona riflessi delicatamente rossi e un’ulteriore nota morbida e complessa, in pieno stile Cocchi.

La ricchezza di principi amari rende questo Vermouth un aperitivo tonico e un piacevole fine pasto.

Oggi è perfetto come ingrediente amaricante dei migliori cocktail.

Note di degustazione: intensi aromi di rabarbaro e china, sul palato amaro ma al contempo morbido grazie all'aggiunta di barolo chinato.

Ingredienti: vino, zucchero, alcool, infuso di erbe aromatiche e spezie.

Gradazione alcolica: 16% vol.

Formato: 750 ml