Cantina Santadi - Vermentino di Sardegna DOC 2025 Villa Solais
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Cantina Santadi – Vermentino di Sardegna DOC Villa Solais 2025
Fresco, solare e autenticamente mediterraneo, Villa Solais è il Vermentino che racconta l'anima più luminosa della Sardegna. Prodotto da Cantina Santadi, una delle realtà più prestigiose del Sulcis, nasce da vigneti accarezzati dal sole e dalla brezza marina, condizioni ideali per esaltare la fragranza e la naturale eleganza del Vermentino.
Vinificato in acciaio per preservarne la freschezza aromatica e la purezza espressiva, conquista con il suo stile giovane, dinamico e immediatamente piacevole. Un bianco versatile e raffinato, perfetto per accompagnare aperitivi vista mare, pranzi estivi e momenti di convivialità all'insegna della leggerezza. ☀️🌊🥂
Note di degustazione
Nel calice si presenta con un brillante giallo paglierino dai delicati riflessi verdognoli. Al naso esprime intensi profumi di agrumi, pesca bianca, mela verde e fiori mediterranei, accompagnati da leggere note erbacee e minerali. Al palato è fresco, equilibrato e scorrevole, con una piacevole sapidità che richiama la vicinanza del mare e accompagna verso un finale fragrante e persistente.
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, accompagna con eleganza crudi di mare, crostacei, tartare di pesce, primi piatti ai frutti di mare e grigliate di pesce. Ottimo anche con cucina mediterranea, verdure grigliate, formaggi freschi e piatti leggeri della tradizione estiva.
📋 Caratteristiche
🍇 Vitigno: Vermentino prevalentemente con piccole percentuali di varietà autoctone bianche
📍 Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
🏡 Produttore: Cantina Santadi
📅 Annata: 2025
🍷 Gradazione alcolica: 13% vol.
🛢️ Affinamento: Acciaio inox
🌸 Profumi: Agrumi, pesca bianca, mela verde e fiori mediterranei
⚖️ Gusto: Fresco, equilibrato e sapido
🌊 Carattere: Mediterraneo, minerale e fragrante
❄️ Temperatura di servizio: 8-10°C
☀️ Occasione ideale: Aperitivi, pranzi estivi e cene di pesce
🥂 Bevibilità: Alta, piacevole e immediata
Un Vermentino elegante e territoriale, che racchiude nei suoi profumi e nella sua freschezza tutta la luce, il mare e il carattere autentico della Sardegna. ✨🌊🍋
- Nazionalità:
- Proprietà:
- Composizione:
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