Antica Bottega Siciliana - Capperi Sotto Sale

🌿 Capperi Sotto Sale – Antica Bottega Siciliana | 75g

Piccoli scrigni di sapore, protagonisti della cucina mediterranea.
I Capperi sotto sale di Antica Bottega Siciliana sono raccolti a mano e lavorati secondo l’antica tradizione isolana, poi conservati in sale marino integrale, senza l’aggiunta di conservanti. Un prodotto autentico, intenso, perfetto per arricchire ogni piatto con un tocco aromatico e sapido.

🏺 Caratteristiche principali

• Raccolta manuale e selezione accurata: solo i migliori capperi siciliani, piccoli e compatti, sono scelti per questa lavorazione tradizionale.

• Conservazione naturale: immersi in sale marino, mantengono intatti il loro profumo e il sapore deciso.

• 100% artigianali: nessun trattamento industriale, solo il sapere antico della gastronomia siciliana.

🍴 Come utilizzarli

• Dissalali sotto acqua corrente per qualche minuto prima dell’uso

• Ideali per insaporire primi piatti, sughi, insalate, carni, pesce e contorni

• Perfetti per la cucina mediterranea, ma anche per dare carattere a piatti creativi

Ingredienti: capperi, sale (25%).

Valori nutrizionali medi per 100g: 

Energia 124 kJ/ 29 kcal

Grassi 0,50g

di cui saturi 0g

Proteine 3,40g

Carboidrati 2,80g

di cui zuccheri 1,90g

Fibre 5,50g

Sale 12,40g

Peso netto: 75g