Adanti Azienda Agricola - Sagrantino di Montefalco Arquata 2017 750 ml

🍷 Adanti Azienda Agricola – Sagrantino di Montefalco Arquata 2017 750 ml

Un rosso di straordinaria personalità che rappresenta una delle espressioni più autentiche e prestigiose del territorio umbro. Il Sagrantino di Montefalco Arquata di Adanti nasce da una selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti aziendali situati sulle colline di Montefalco, in un contesto ideale per la maturazione del Sagrantino, vitigno autoctono noto per la sua struttura, longevità e ricchezza tannica.

La lunga maturazione in vigna e l'attento affinamento consentono di ottenere un vino profondo, complesso ed elegante, capace di coniugare potenza e finezza. Un'etichetta che esprime tutta la grandezza del Sagrantino, mantenendo equilibrio e armonia anche dopo anni di evoluzione.

🌿 Caratteristiche principali

• 🍇 100% Sagrantino
• 🇮🇹 Prodotto nel cuore della denominazione Montefalco DOCG
• ⛰️ Vigneti collinari vocati alla produzione di grandi rossi da invecchiamento
• 🍒 Profilo aromatico intenso e complesso
• 🪵 Affinamento prolungato che dona eleganza e profondità
• 🍷 Grande struttura e notevole capacità evolutiva
• 🍽️ Ideale con carni importanti, selvaggina e formaggi stagionati

🍃 Aroma e profilo sensoriale

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato con l'evoluzione.

Al naso offre un bouquet ampio e articolato, con note di mora, amarena sotto spirito, prugna matura e piccoli frutti neri, accompagnate da eleganti sentori di spezie dolci, cacao, tabacco, liquirizia e leggere sfumature balsamiche.

Al palato è ricco, strutturato e avvolgente. I tannini, tipici del vitigno, risultano fitti ma perfettamente integrati grazie all'affinamento, sostenuti da una buona freschezza che dona equilibrio e slancio. Il finale è lungo, profondo e persistente, con richiami di frutta matura, spezie e cacao.

Specifiche

• 📦 Tipologia: vino rosso DOCG
• 🍇 Vitigno: 100% Sagrantino
• 📍 Zona di produzione: Montefalco, Umbria
• 🪵 Affinamento: lungo passaggio in legno seguito da affinamento in bottiglia
• 🍽️ Ideale con: brasati, selvaggina, carni rosse importanti, arrosti e formaggi molto stagionati
• 🌡️ Temperatura di servizio consigliata: 18–20 °C
• ⏳ Potenziale di invecchiamento: oltre 15 anni

Gradazione alcolica: 15% vol.

Formato: 750 ml

Un Sagrantino di Montefalco di grande carattere e profondità, capace di esprimere con eleganza tutta la forza di uno dei più importanti vitigni autoctoni italiani. Un vino da meditazione e da grandi occasioni, destinato a evolvere magnificamente nel tempo. 🍷