Cinzia Bergaglio - Gavi DOCG La Fornace 2022
- Nazionalità: Italia
- Proprietà e Certificazione:
- Composizione: Cortese 100%
🍷 La Fornace – Gavi DOCG 2022 750 ml
Un bianco elegante e territoriale che esprime tutta la purezza del vitigno Cortese nel cuore della denominazione Gavi DOCG 🇮🇹. Il Gavi La Fornace nasce dai vigneti di Tassarolo, su terreni ricchi di componenti calcaree, argillose e tufacee, che conferiscono al vino freschezza, mineralità e grande equilibrio.
Di colore giallo paglierino brillante, si apre al naso con profumi delicati e fragranti di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca a polpa bianca. Al palato si distingue per la sua vivace freschezza, la piacevole sapidità e una persistenza elegante, accompagnata da un caratteristico finale che richiama il gheriglio di pesca e le mandorle fresche.
La vinificazione in acciaio permette di preservare tutta la fragranza aromatica del Cortese, valorizzando le caratteristiche tipiche di questo storico vitigno piemontese. Il risultato è un vino armonioso, fresco e versatile, ideale per accompagnare numerose occasioni conviviali.
Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente ad antipasti di mare, crudi di pesce, risotti delicati, primi piatti di pesce, minestre leggere e formaggi freschi.
✨ Caratteristiche
- 🍇 100% Cortese
- 🇮🇹 Gavi DOCG, Piemonte
- 🌼 Profumi floreali e fruttati
- 🍋 Note di agrumi e frutta bianca
- 💎 Fresco, sapido e minerale
- 🍑 Finale elegante con richiami di pesca e mandorla
- 🛢️ Vinificazione in acciaio
- 🥂 Ideale per aperitivi e piatti di pesce
Formato: 750 ml
Annata: 2022
Denominazione: Gavi DOCG
Vitigno: Cortese 100%
Gradazione alcolica: 13-13,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C ❄️
Produttore: Cinzia Bergaglio
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