Mill & Mortar Cannella di Ananda BIO
- Nazionalità: Danimarca
- Proprietà e Certificazione:
- Composizione: In Polvere e Intera
La Cannella di Ananda BIO di Mill & Mortar è una spezia pregiata che racchiude tutta la ricchezza aromatica della vera cannella di Ceylon.
Coltivata secondo metodi biologici e selezionata con cura nelle piantagioni dello Sri Lanka, si distingue per il suo profumo delicato, caldo e naturalmente dolce, con note eleganti che la rendono molto più raffinata rispetto alle comuni varietà di cannella. Il suo aroma avvolgente arricchisce dolci, bevande e preparazioni salate senza risultare invadente.
La Cannella di Ananda (Cinnamomum Zeylanicum) è una delle migliori varietà della più celebre della spezie, con un grado di qualità pari a C5, tra i più alti, grazie al suo aroma avvolgente e delicato e al sapore dolce ed equilibrato. Originaria dello Sri Lanka, Mill & Mortar seleziona solo i migliori produttori locali che lavorano la materia prima ancora a mano, senza l'uso di macchinari, a differenza delle varietà più commerciali, come la Cannella Cassia.
Prodotta nel rispetto della qualità e della sostenibilità, è una spezia versatile che dona profondità e armonia a ogni ricetta, dalle colazioni ai dessert, fino a piatti speziati e creativi.
Ingredienti
Cannella di Ceylon biologica* (*da agricoltura biologica)
Caratteristiche principali
🌿 Cannella di Ceylon biologica di alta qualità
🍂 Aroma dolce, delicato e raffinato
✨ Più fine e meno pungente rispetto alla cannella Cassia
🥣 Ideale per dolci, porridge, yogurt e bevande calde
🍛 Perfetta anche per curry, stufati e ricette speziate
🌱 100% biologica, naturale e vegana
🇩🇰 Selezionata e confezionata da Mill & Mortar secondo elevati standard qualitativi
Peso Netto: 45g
Consigli d'uso
Aggiungine un pizzico a torte, biscotti, pancake o cereali per esaltarne il sapore naturale. Ottima in tè, caffè, cioccolata calda e bevande vegetali. Può essere utilizzata anche in preparazioni salate come curry, tajine, zuppe e marinature per aggiungere una nota calda e aromatica.
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