Mill & Mortar Noce Moscata e Macis BIO

Lo sapevi che la noce moscata in natura è rivestita dal macis, detto anche fiore della noce moscata? La famosa spezia utilizzata per la besciamella di uno dei più celebri piatti italiani, la lasagna, non è infatti altro che un seme del frutto della "Myristica fragrans", rivestito dal cosiddetto Macis. Quest'ultimo, dal sapore più delicato, è utilizzato in cucina per la preparazione di torte e altri dessert, mentre le noce moscata risulta essere più indicata per la preparazione di salse e stufati. E' consigliato utilizzare il Macis intero o tagliato in piccoli pezzettini, mentre la noce moscata è preferibile grattugiarla.

La Noce Moscata e Macis BIO di Mill & Mortar è una combinazione aromatica raffinata che racchiude due delle spezie più pregiate provenienti dallo stesso frutto: la noce moscata e il macis, la sottile membrana che la avvolge.

Selezionate da coltivazioni biologiche certificate, queste spezie offrono un profilo aromatico caldo, avvolgente e delicatamente speziato. La noce moscata dona profondità e dolcezza, mentre il macis aggiunge note più eleganti, floreali e leggermente pepate, creando un equilibrio perfetto tra intensità e finezza.

Ideale per ricette dolci e salate, questa miscela arricchisce besciamelle, purè, verdure, prodotti da forno e dessert con una complessità aromatica unica e sofisticata.

Ingredienti
Noce moscata biologica*, macis biologico* (*da agricoltura biologica)

Caratteristiche principali

🌿 Noce moscata e macis da agricoltura biologica

✨ Aroma caldo, elegante e ricco di sfumature

🌸 Note dolci, speziate e leggermente floreali

🥔 Ideale per purè, gratin, besciamella e verdure

🍰 Perfetta per dolci, biscotti e prodotti da forno

🌱 100% biologica, naturale e vegana

🇩🇰 Selezionata e confezionata da Mill & Mortar secondo elevati standard qualitativi

Il consiglio di Chef Braschi: utilizza questo Noce Moscata firmata Mill & Mortar per preparare una deliziosa besciamella per le tue lasagne.

Foto: Lasagna 2K21 di Valerio Braschi (Ricetta Segreta)

INGREDIENTI: Noce Moscata e Macis da Agricoltura Biologica

PESO NETTO: 45g