Sergio Mottura - Civitella d'Agliano Rosso IGT 2024 750ml
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š· Civitella dāAgliano Rosso 750 ml ā Sergio Mottura
Un vino rosso elegante e territoriale prodotto dalla cantina Sergio Mottura nel cuore della Tuscia viterbese. Il Civitella dāAgliano Rosso ĆØ ottenuto da uve Merlot coltivate nei vigneti aziendali situati nel comune di Civitella dāAgliano, area caratterizzata da suoli vulcanici e da un microclima favorevole alla maturazione delle uve.
Questo vino rappresenta una versione equilibrata e moderna del Merlot laziale: strutturato ma scorrevole, con buona freschezza e un profilo aromatico elegante che lo rende perfetto per la tavola.
šæ Caratteristiche principali
ā¢ š Vino rosso da Merlot 100%
ā¢ š Vigneti su suoli vulcanici della Tuscia viterbese
ā¢ š· Vinificazione in acciaio per preservare il carattere varietale
ā¢ ā³ Affinamento in acciaio e successivo riposo in bottiglia
ā¢ š¾ Produzione limitata a circa 10.000 bottiglie
š Aroma e profilo sensoriale
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, luminoso e invitante.
Al naso emergono note vegetali eleganti accompagnate da profumi di frutta rossa, che donano freschezza e complessitĆ al bouquet.
Al palato ĆØ equilibrato e strutturato, con una sensazione tannica evidente ma ben integrata. Il sorso ĆØ armonioso e persistente, con una chiusura piacevole che invita al secondo bicchiere.
š¦ Specifiche
ā¢ š¦ Tipologia: vino rosso
ā¢ š Vitigno: Merlot 100%
ā¢ š Denominazione: Civitella dāAgliano Rosso IGT
ā¢ š Area di produzione: Civitella dāAgliano ā Tuscia viterbese, Lazio
ā¢ š Suolo: vulcanico con composizione 40% argilla, 40% sabbia, 20% limo
ā¢ š± Vigneto: impiantato tra 1999 e 2000, superficie 3,5 ettari, allevamento Guyot con 5.000ā7.000 ceppi/ha
ā¢ š Vendemmia: raccolta manuale nella prima metĆ di settembre
ā¢ š Produzione media: 80 quintali per ettaro
ā¢ š· Vinificazione: diraspatura e fermentazione in acciaio con rimontaggi e dĆ©lestage; fermentazione malolattica in acciaio
ā¢ ā³ Affinamento: 9 mesi in acciaio + 6 mesi in bottiglia
ā¢ š°ļø LongevitĆ : fino a 10 anni
ā¢ š
Prima vendemmia: 1996
ā¢ š”ļø Temperatura di servizio: 16 Ā°C
ā¢ š½ļø Ideale con: salumi, primi piatti con sughi di carne, carni rosse e arrosti
ā¢ š¾ Formato: 750 ml ā bottiglia borgognotta con tappo DIAM 10
Il Civitella dāAgliano Rosso di Sergio Mottura ĆØ un vino che esprime lāincontro tra vitigno internazionale e territorio vulcanico della Tuscia, offrendo un rosso equilibrato, gastronomico e perfetto per accompagnare la cucina della tradizione italiana. š·
- NazionalitĆ : Italia
- ProprietĆ : Certificazione SQNPI
- Composizione:
Corriere Espresso BRT Province di Roma e Milano
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Corriere Espresso BRT - Italia
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