Sergio Mottura - Poggio della Costa 2024 750ml
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🍷 Poggio della Costa 2024 – Grechetto Tuscia DOC | Sergio Mottura 750 ml
Un vino bianco di grande personalità prodotto dalla cantina Sergio Mottura, storica realtà vitivinicola della Tuscia viterbese. Il Poggio della Costa è uno dei vini simbolo dell’azienda: un Grechetto in purezza che esprime al meglio il carattere del territorio e la tradizione enologica locale.
Le uve provengono dall’omonimo vigneto storico situato a Civitella d’Agliano, nel cuore della Tuscia laziale, un’area caratterizzata da suoli vulcanici che conferiscono al vino struttura, mineralità e grande longevità.
🌿 Caratteristiche principali
• 🍇 Vino bianco da Grechetto 100% (clone G109)
• 🌋 Vigneti su suoli vulcanici della Tuscia viterbese
• ⏳ Affinamento prolungato sulle fecce fini
• 🍷 Struttura importante e grande capacità di evoluzione
• 🍾 Produzione media di circa 30.000 bottiglie
🍃 Aroma e profilo sensoriale
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino intenso, brillante e luminoso.
Al naso offre un impatto aromatico di media intensità, con eleganti note di frutta matura accompagnate da delicate sfumature minerali.
Al palato è caldo, strutturato e persistente, con una buona freschezza che bilancia la ricchezza del sorso. Emergono le caratteristiche sensazioni leggermente tanniche tipiche del Grechetto, che conferiscono profondità e grande personalità al vino. Il finale è lungo e armonioso.
📦 Specifiche
• 📦 Tipologia: vino bianco secco
• 🍇 Vitigno: Grechetto 100% (Grechetto di Orvieto – clone G109)
• 🌍 Denominazione: Tuscia DOC
• 📍 Area di produzione: Civitella d’Agliano – Tuscia viterbese, Lazio
• 🌋 Suolo: vulcanico con composizione 40% argilla, 40% sabbia, 20% limo
• 🌱 Vigneto: “Poggio della Costa”, 7 ettari, esposto a levante a 140 m s.l.m., impiantato nel 1970
• 🍇 Vendemmia: raccolta manuale nella prima metà di settembre
• 📊 Produzione media: 55 quintali per ettaro
• 🍷 Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio
• ⏳ Affinamento: 9 mesi in acciaio sulle fecce fini + 8 mesi in bottiglia
• 🕰️ Longevità: oltre 15 anni
• 📅 Prima vendemmia: 1990
• 🌡️ Temperatura di servizio: 10–12 °C
• 🍽️ Ideale con: pesce strutturato, crostacei, carni bianche, formaggi di media stagionatura
• 🍾 Formato: 750 ml – bottiglia borgognotta con tappo DIAM 10 o STELVIN
Il Poggio della Costa di Sergio Mottura è uno dei grandi interpreti del Grechetto della Tuscia: un bianco strutturato e longevo che unisce territorio vulcanico, eleganza e complessità, capace di evolvere nel tempo mantenendo freschezza e profondità. 🍷
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