Mill & Mortar Aglio Nero BIO
- Nazionalità: Danimarca
- Proprietà e Certificazione: Certificazione Biologica
- Composizione: In Granuli
Mill & Mortar – Aglio Nero BIO
L'Aglio Nero BIO di Mill & Mortar è un ingrediente sorprendente e raffinato, ottenuto attraverso un lento processo di maturazione naturale che trasforma l'aglio fresco in una specialità dal gusto unico e inconfondibile. Grazie alla fermentazione controllata, gli spicchi sviluppano un colore nero intenso, una consistenza morbida e un profilo aromatico complesso, caratterizzato da note dolci, balsamiche e leggermente umami.
Meno pungente rispetto all'aglio tradizionale, conquista per il suo sapore elegante che ricorda la liquirizia, l'aceto balsamico, la frutta secca e il caramello. Un ingrediente versatile e ricercato, ideale per arricchire piatti gourmet, marinature, salse e preparazioni creative con un tocco originale e sofisticato.
Da agricoltura biologica.
Caratteristiche principali
🧄 Aglio nero biologico ottenuto da lenta maturazione naturale
🌿 100% ingredienti biologici certificati
✨ Gusto dolce, complesso e ricco di umami
🍇 Note aromatiche di liquirizia, frutta secca e aceto balsamico
🍽️ Ideale per cucina gourmet e ricette creative
🥩 Perfetto con carne, pesce, verdure e formaggi
🥣 Ottimo per salse, creme, marinature e condimenti
📦 Confezione Mill & Mortar pratica e richiudibile
🌱 Certificazione biologica europea
Consigli d'uso
Utilizza l'Aglio Nero BIO per arricchire risotti, puree, salse e vinaigrette, oppure schiaccialo direttamente su crostini e bruschette. Si abbina magnificamente a carni arrosto, pesce, funghi, verdure grigliate e formaggi stagionati. Ottimo anche per creare maionesi gourmet, burri aromatizzati e condimenti dal carattere intenso ma perfettamente equilibrato.
Una specialità dal gusto sorprendente e raffinato, capace di trasformare ogni ricetta in un'esperienza gastronomica ricca di sfumature e profondità. ✨🧄🌿
Peso netto: 50 g
Ingredienti: Aglio nero* *= Da Agricoltura Biologica
Peso netto: 30 g
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