Domaine de la Vectière - Calvados Vieux 700ml

Un Calvados autentico e raffinato, espressione della tradizione normanna nella distillazione delle mele. Questo distillato nasce da sidro di alta qualità e viene invecchiato con cura in botti di rovere, sviluppando un profilo complesso dove la freschezza del frutto si fonde con eleganti note evolute.

“Vieux” indica un affinamento prolungato che dona maggiore profondità e rotondità, rendendo questo Calvados morbido e armonioso, senza perdere la vivacità tipica delle acquaviti di mela.

Caratteristiche principali

• Origine: prodotto in Normandia, patria del Calvados
• Materia prima: sidro di mele selezionate
• Invecchiamento “Vieux”: affinamento prolungato in botti di rovere
• Affinamento in legno: apporta note di vaniglia, spezie e legno tostato
• Profilo aromatico: mela cotta, frutta matura e leggere note speziate
• Gusto: morbido, caldo e avvolgente, con finale persistente
• Gradazione alcolica: generalmente intorno al 40% vol
• Colore: ambrato con riflessi dorati
• Versatilità: perfetto come digestivo o in abbinamento a dessert
• Formato: bottiglia da 700 ml

Come gustarlo

Al naso si apre con intensi profumi di mela cotta, frutta matura e leggere sfumature speziate, accompagnate da note di vaniglia e legno. Al palato è caldo e avvolgente, con una struttura equilibrata e un finale lungo, delicatamente tostato e fruttato.

Un distillato elegante e tradizionale, ideale per chi cerca autenticità e complessità in un Calvados ben maturato.

Perfetto da degustare liscio a fine pasto, magari accompagnato da dessert a base di mele o frutta secca. Ottimo anche leggermente scaldato nel bicchiere per esaltarne i profumi, oppure utilizzato in cocktail classici dal tocco francese.