Alpe Magna - Ragù Bianco di Chianina IGP

Il Ragù Bianco di Chianina IGP firmato Alpe Magna è un condimento artigianale preparato con il 58% di carne di Chianina certificata IGP – Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale.
La ricetta tradizionale non prevede pomodoro, ma valorizza la carne con vino bianco trentino, verdure fresche, pancetta, erbe aromatiche e olio extravergine d’oliva.
Un sugo corposo ma elegante, perfetto per pappardelle, tagliolini, gnocchi o per arricchire crostini rustici.

NOTA BENE: LE IMMAGINI FORNITE DAL PRODUTTORE RISULTANO DIFFERENTI DAL PRODOTTO REALE, CHE NON PRESENTA UN COLORE ROSSASTRO, COME NELLA SCHEDA PRODOTTA RIPORTATA. TRATTANDOSI INFATTI DI RAGU' BIANCO, IL PRODOTTO PRESENTA UN COLORE MAGGIORMENTE TENDENTE AL MARRONE.

Ingredienti
Carne di bovino Chianina IGP (58%), vino bianco (contiene solfiti), cipolla, carota, sedano, pancetta di suino (9%), olio extravergine d’oliva, sale, pepe, alloro, rosmarino.
Senze glutine. Senza conservanti né additivi.

Valori nutrizionali per 100 g

Caratteristiche principali

• 🥩 Carne di Chianina IGP, allevata in Italia

• 🍷 Ricetta tradizionale senza pomodoro

• 🌿 Senza glutine, senza conservanti

• 🍝 Ideale con pasta fresca, gnocchi o crostini

• 🇮🇹 Prodotto artigianale trentino

Consigli d’uso
Scaldare dolcemente in padella o a bagnomaria.
Aggiungere un filo d’olio extravergine o un goccio d’acqua di cottura della pasta per renderlo più cremoso.
Perfetto con formati rustici come pappardelle, tagliatelle, gnocchi o servito su pane caldo.