Giorgio Poeta - Miele di Melata 250g

Descrizione prodotto:
Il Miele di Melata di Giorgio Poeta è un miele biologico prezioso e raro, prodotto nella media collina marchigiana. Diversamente dai mieli floreali, nasce dalle sostanze zuccherine secrete da insetti che si nutrono della linfa delle piante, arricchendosi così di caratteristiche uniche.

Dal colore scuro fino al quasi nero, il miele di melata si distingue per il suo odore complesso e ricco: note balsamiche, resinose, affumicate, con richiami di legno bruciato e foglie secche, accostate a sfumature fruttate di caramello, malto e albicocche essiccate.

Al palato risulta meno dolce, leggermente acido e persistente, con sentori che ricordano datteri, fichi e sciroppo. È un miele robusto, perfetto per chi cerca un gusto deciso e poco convenzionale.

Origine e produzione:

• 🇮🇹 Paese di origine: Italia

• 🌍 Zona di produzione: Media collina marchigiana

• 📅 Periodo di raccolta: Giugno – Settembre

• 🐝 Metodo: smielatura dei favi, centrifugazione e decantazione senza OGM né trattamenti ionizzanti

Aspetti organolettici:

• 👀 Colore: da ambra scuro a mattone, quasi nero

• 👃 Odore: ricco, balsamico, resinato, con note affumicate e fruttate

• 👅 Gusto: poco dolce, leggermente acido e persistente, richiami di datteri, fichi e sciroppo

Ingredienti:
100% miele di melata biologico.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1394 kJ / 328 kcal

• Grassi: 0 g

  • di cui acidi grassi saturi: 0 g

• Carboidrati: 81,7 g

  • di cui zuccheri: 81,7g

• Proteine: 0,3 g

• Sale: 0 g

Consigli d’uso:

• 🌿 Ottimo per accompagnare formaggi stagionati e pecorini

• 🥛 Perfetto in tisane, latte caldo o yogurt

• 🍰 Interessante in pasticceria per aromi più decisi

• 💪 Scelto da chi cerca un miele ricco di sali minerali e proprietà nutritive

Caratteristiche principali:

• 🌑 Colore scuro, gusto balsamico e complesso

• 🐝 Miele raro e prezioso, dal sapore poco dolce

• 🌱 Ricco di minerali, enzimi e sostanze nutritive

• 🇮🇹 Prodotto artigianale italiano (Marche)

• 📦 Vasetto in vetro da 250 g