Sergio Mottura - Muffo Grechetto Lazio Passito Lazio IGT 2022 375ml
- Nazionalità: Italia
- Proprietà e Certificazione:
- Composizione:
Un vino dolce di grande eleganza prodotto dalla cantina Sergio Mottura nel cuore della Tuscia viterbese. Il Muffo Grechetto Passito nasce da uve Grechetto selezionate che sviluppano naturalmente la muffa nobile (Botrytis cinerea), concentrando aromi e zuccheri e dando origine a un passito complesso, intenso e raffinato.
Prodotto nei vigneti situati nel comune di Civitella d’Agliano, questo vino rappresenta una delle interpretazioni più prestigiose del Grechetto dolce nel Lazio, capace di coniugare ricchezza aromatica, equilibrio e grande longevità.
🌿 Caratteristiche principali
- Vino passito dolce da Grechetto 100%
- Uve colpite da muffa nobile (Botrytis cinerea)
- Vigneti su suoli vulcanici della Tuscia viterbese
- Profilo aromatico intenso e complesso
- Suolo: vulcanico con presenza di argilla, sabbia e limo
- Affinamento: maturazione in cantina e successivo affinamento in bottiglia
- Ideale con: pasticceria secca, dessert a base di frutta, formaggi erborinati o da meditazione
- Longevità di oltre 15 anni
🍃 Aroma e profilo sensoriale
Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso, luminoso e brillante.
Al naso offre un bouquet ricco e avvolgente, con note di miele, frutta candita, albicocca disidratata e agrumi, accompagnate da eleganti sfumature di spezie dolci e frutta secca.
Al palato è dolce, pieno e vellutato, con una grande concentrazione aromatica bilanciata da una piacevole freschezza. Il finale è lungo, armonioso e persistente, con richiami di miele e frutta matura.
Formato: 375 ml
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