Ronco Scagnet - Friulano Collio DOC 2020
- Nazionalità: Italia
- Proprietà e Certificazione:
- Composizione: 100% Friulano
Il Friulano Collio DOC di Ronco Scagnet è un grande vino bianco del Friuli Venezia Giulia, espressione autentica del territorio collinare del Collio Goriziano. Prodotto con uve Friulano 100%, nasce da vigneti situati in un’area vocata alla produzione di bianchi eleganti, freschi e minerali.
Questo vino rappresenta la tradizione della cantina Ronco Scagnet, storica realtà fondata nel 1910, che valorizza il legame tra territorio, natura e viticoltura artigianale. Il risultato è un bianco equilibrato, raffinato e profondamente territoriale, ideale sia come aperitivo che in abbinamento alla cucina di mare e ai piatti tipici friulani.
🌿 Caratteristiche principali
- Vino bianco fermo DOC
- Uve: 100% Friulano
- Denominazione: Collio DOC
- Origine: Collio Goriziano, Friuli Venezia Giulia
- Stile elegante, fresco e minerale
- Perfetto per aperitivi e cucina di mare
- Gradazione alcolica: circa 13% vol.
- Affinamento: solo acciaio
🍃 Aroma e profilo sensoriale
Colore: giallo paglierino luminoso con delicati riflessi verdognoli.
Profumo: intenso e fine, con note di frutta a polpa bianca come pera e mela, sentori floreali di fiori di campo e acacia, e la tipica sfumatura leggermente mandorlata che caratterizza il vitigno Friulano.
Gusto: morbido, armonico e ben equilibrato. Al palato è fresco e sapido, con una struttura elegante e una piacevole persistenza che richiama la frutta e una leggera nota amaricante finale tipica del vitigno.
🍽️ Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, prosciutto crudo di San Daniele, piatti a base di pesce e crostacei, risotti delicati, verdure e piatti vegetariani, cucina asiatica leggera.
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