Gabriel Boudier - Crème de Cassis de Dijon
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La Crème de Cassis de Dijon di Gabriel Boudier è un liquore i cui frutti vengono raccolti e selezionati a mano. Successivamente le bacche scelte vengono lasciate macerare con l'alcol.
Il risultato è un succo estremamente concentrato e acido. Vengono aggiunti zuccheri per neutralizzare l'acidità, così il liquido si trasforma in crema.
Ingredienti: Alcol e Ribes Nero
Note di degustazione: Dal colore viola scuro, al naso emergono in maniera molto intensa gli aromi di ribes nero. Il palato esplode di sapori intensi di ribes nero, con una pungente acidità compensata dall'alto residuo zuccherino
Tipologia: Liquore
Temperatura di servizio: 8 °C
Volume: 500 ml
Gradazione alcolica: 20% vol
- Nazionalità: Francia
- Proprietà:
- Composizione:
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