Adanti Azienda Agricola - Sagrantino di Montefalco Arquata 2017
- Nazionalità: Italia
- Proprietà e Certificazione:
- Composizione:
Un rosso di straordinaria personalità che rappresenta una delle espressioni più autentiche e prestigiose del territorio umbro. Il Sagrantino di Montefalco Arquata di Adanti nasce da una selezione delle migliori uve provenienti dai vigneti aziendali situati sulle colline di Montefalco, in un contesto ideale per la maturazione del Sagrantino, vitigno autoctono noto per la sua struttura, longevità e ricchezza tannica.
La lunga maturazione in vigna e l'attento affinamento consentono di ottenere un vino profondo, complesso ed elegante, capace di coniugare potenza e finezza. Un'etichetta che esprime tutta la grandezza del Sagrantino, mantenendo equilibrio e armonia anche dopo anni di evoluzione.
🌿 Caratteristiche principali
- 100% Sagrantino
- Prodotto nel cuore della denominazione umbra Montefalco DOCG
- Vigneti collinari vocati alla produzione di grandi rossi da invecchiamento
- Profilo aromatico intenso e complesso
- Affinamento prolungato che dona eleganza e profondità
- Grande struttura e notevole capacità evolutiva
- Ideale con carni importanti, selvaggina e formaggi stagionati
- Potenziale di invecchiamento: oltre 15 anni
- Gradazione alcolica: 15% vol.
🍃 Aroma e profilo sensoriale
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato con l'evoluzione.
Al naso offre un bouquet ampio e articolato, con note di mora, amarena sotto spirito, prugna matura e piccoli frutti neri, accompagnate da eleganti sentori di spezie dolci, cacao, tabacco, liquirizia e leggere sfumature balsamiche.
Al palato è ricco, strutturato e avvolgente. I tannini, tipici del vitigno, risultano fitti ma perfettamente integrati grazie all'affinamento, sostenuti da una buona freschezza che dona equilibrio e slancio. Il finale è lungo, profondo e persistente, con richiami di frutta matura, spezie e cacao.
Formato: 750 ml
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