Cocchi - Spumante Piemonte DOC Brut

🍾 Piemonte DOC Spumante Brut – Cocchi 

Un classico spumante piemontese dal carattere moderno e versatile, pensato per chi ama le bollicine eleganti, fragranti e facili da bere. Lo Spumante Piemonte DOC Brut di Cocchi si distingue per la sua freschezza, il profilo aromatico piacevolmente fruttato e la versatilità — perfetto come aperitivo, per brindare o per accompagnare piatti leggeri.

🌿 Caratteristiche principali

• 🥂 Spumante Brut di denominazione Piemonte DOC, nato dalla tradizione vinicola piemontese
• 🍇 Cuvée di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay, un blend che unisce fragranza e struttura
• 🍾 Metodo di spumantizzazione italiano (Charmat/Martinotti) con fermentazione lenta e a freddo per bollicine fini e persistenti
• 🌟 Stile secco, elegante e aromatico, adatto a occasioni diverse

🍏 Aromi e profilo sensoriale

Nel calice si presenta con un colore paglierino luminoso e riflessi delicati. Al naso sprigiona profumi intensi e fragranti di fiori bianchi, frutta fresca e agrumi, seguìti da note più morbide di pesca bianca e litchi.

Al palato è secco, equilibrato e piacevolmente fresco, con perlage fine e continuo che offre una consistenza cremosa e un gusto armonioso. Il finale è persistente, con un tocco rinfrescante di mandarino.

📦 Specifiche

📏 Vitigni: Pinot Nero (70%) e Chardonnay (30%)
🍇 Denominazione: Piemonte DOC
🍾 Metodo di spumantizzazione: Metodo Italiano (Martinotti)
🌍 Origine: Piemonte, Italia

🍽️ Consigli di degustazione

Servire ben freddo (6–8 °C) in flute o calici da spumante per apprezzarne la freschezza, la fragranza e le bollicine eleganti. È ideale come aperitivo frizzante, ma si abbina egregiamente anche con antipasti di mare, crostacei, crudité, piatti leggeri di pasta o risotti delicati.