Bernard Magrez - Sauternes Symphonie de Haut-Peyraguey 2015/2016 375 ml

Un Sauternes elegante e accessibile firmato Bernard Magrez, nato come seconda etichetta del prestigioso Château Haut-Peyraguey, Premier Grand Cru Classé. Questo vino dolce rappresenta una perfetta sintesi tra finezza, freschezza e ricchezza aromatica, espressione autentica del territorio di Sauternes e della magia della “muffa nobile” (Botrytis cinerea).

🌿 Caratteristiche principali

• 🍷 Vino bianco dolce AOC Sauternes
• 🍇 Blend: Sémillon (circa 95%) e Sauvignon Blanc
• 🍯 Stile ricco, elegante e aromatico
• 🇫🇷 Origine: Bordeaux (Sauternes – Bommes)
• 🍇 Vendemmia tardiva con Botrytis (muffa nobile)
• 🍽️ Perfetto per dessert e abbinamenti gourmet

🍃 Aroma e profilo sensoriale

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso, brillante, con riflessi ambrati.

Al naso è ricco e avvolgente, con note di miele, albicocca matura, agrumi canditi e frutta tropicale, accompagnate da sfumature di vaniglia, spezie dolci e marzapane.

Al palato è pieno e vellutato, con una dolcezza equilibrata da una viva acidità. Emergono sapori di pesca sciroppata, arancia e miele, con una struttura elegante e un finale lungo, armonico e persistente.

📌 Specifiche

• 📦 Tipologia: Vino bianco dolce AOC
• 🍇 Uve: Sémillon, Sauvignon Blanc
• 🌍 Origine: Francia (Bordeaux – Sauternes)
• 🥃 Gradazione alcolica: circa 13,5% vol.
• 🪵 Affinamento: 18–24 mesi in barrique
• ⏳ Potenziale di invecchiamento: fino a 10–20+ anni
• 🍽️ Ideale per: foie gras, formaggi erborinati, dessert, pasticceria secca

Formato: 375 ml