Perrotta - Pastiera al Cioccolato 400g

🍰 Perrotta – Pastiera al Cioccolato 400 g

Una golosa reinterpretazione di un grande classico della tradizione italiana firmata Perrotta. La pastiera al cioccolato unisce la ricchezza della ricotta e del grano cotto alla cremosità del cioccolato, dando vita a un dolce intenso e avvolgente che mantiene il carattere della ricetta tradizionale con un tocco ancora più indulgente.

Perfetta da gustare come dessert dopo i pasti o durante momenti di convivialità, questa pastiera conquista con il suo equilibrio tra dolcezza, morbidezza e note di cacao.

🌿 Caratteristiche principali

• 🍫 Variante al cioccolato della tradizionale pastiera
• 🧀 Preparata con ricotta e grano cotto
• 🍰 Ripieno cremoso e ricco di gusto
• 🥧 Racchiusa in una fragrante pasta frolla
• ☕ Ideale da gustare a fine pasto o con tè e caffè

🍃 Aroma e profilo sensoriale

Alla vista si presenta con una superficie dorata e una consistenza compatta ma morbida al taglio.

Al naso sprigiona profumi invitanti di cacao e pasticceria, accompagnati da note dolci e avvolgenti.

Al palato il ripieno è morbido e cremoso: la ricotta e il grano cotto si fondono con il gusto intenso del cioccolato, creando un equilibrio armonioso tra tradizione e golosità. Il finale è pieno e persistente, con delicate note di cacao.

📦 Specifiche

• 📦 Tipologia: dolce da forno – pastiera al cioccolato
• 🍰 Formato: torta confezionata
• 🍫 Ingrediente distintivo: cioccolato
• 🍽️ Ideale per: dessert, colazioni speciali o momenti di condivisione

Peso netto: 400 g 🍰

Le specialità Perrotta nascono da una tradizione dolciaria attenta alla qualità degli ingredienti e alla valorizzazione delle ricette italiane, reinterpretate con gusto e creatività.

Ingredienti: Pasta frolla 25%[farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, burro, tuorlo d’uovo, cacao amaro in polvere 2% , agenti lievitanti (difosfati e carbonati di sodio), aromi], ricotta 24% (siero di latte, latte, crema di latte, sale) zucchero, grano cotto 14% (acqua, grano, sale, correttore di acidità : acido citrico), uova, latte, cioccolato fondente 4% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitine di soia, estratto naturale di vaniglia),tuorlo d’uovo, burro, aroma naturale di arancia, aroma naturale millefiori, aroma. Bustina di zucchero a velo (zucchero impalpabile, amido di frumento).

Allergeni: glutine, latte, uova, soia.