Cocchi - Vino Chinato
- Nazionalità: Italia
- Proprietà e Certificazione:
- Composizione:
🍷 Cocchi Chinato Vino Aromatizzato – Vino Chinato Cocchi
Un vino aromatizzato storico e affascinante, il Vino Chinato di Cocchi rappresenta una delle grandi espressioni della tradizione piemontese di vini da meditazione. Questo prodotto intreccia la nobiltà del vino con l’aroma intenso delle botaniche e delle spezie, offrendo un’esperienza sensoriale ricca, complessa e intrigante — perfetto come fine pasto, accompagnamento a dessert ricchi o da degustare in solitudine contemplativa.
🌿 Caratteristiche principali
• 🍇 Vino aromatizzato a base di vino Nebbiolo/Barolo (o base rosso piemontese arricchito con aromi naturali)
• 🌿 Aromatizzato tramite lenta macerazione di china calissaia, radice di rabarbaro, genziana e semi di cardamomo
• 🍷 Profilo aromatico profondo, bilanciato tra dolcezza e piacevole amaricante
• 🎁 Elegante vino da meditazione o da fine pasto, perfetto anche in regalo o per occasioni speciali
• 🗃️ Bottiglia che racconta la storia enoica del Piemonte e di Cocchi, produttore storico con radici nel XIX secolo.
🍒 Aromi e profilo sensoriale
Al calice si presenta con un colore rosso intenso dai riflessi caldi, mentre al naso emerge un bouquet ricco e articolato: scorze d’arancia amara, spezie dolci, erbe aromatiche e sentori di rabarbaro e genziana.
Al palato la bevuta è avvolgente, equilibrata tra note dolci e leggere toni amaricanti, con una persistenza aromatica prolungata e accattivante — una trama di sapori che invita a sorseggiare lentamente e con attenzione.
Specifiche
📍 Tipologia: Vino Chinato / Vino aromatizzato
🍇 Base vino: vino rosso piemontese con aromi botanici (tradizionalmente Barolo DOCG per il chinato storico Cocchi)
🥂 Stile: vino da meditazione / fine pasto
🌍 Origine: Piemonte, Italia
🍷 Gradazione alcolica: ca. 16,5% Vol
Consigli di degustazione
Servire a temperatura ambiente o leggermente fresca (16–18 °C) in calici da vino da dessert o tulipano per cogliere tutte le sfumature aromatiche. Questo vino si abbina magnificamente con:
• 🍫 Cioccolato fondente o dessert a base di cacao
• 🧀 Formaggi stagionati o erborinati
• ☕ Come digestivo dopo pasti importanti
• 🔥 Servito leggermente riscaldato con scorza d’arancia nei mesi freddi, per un’esperienza ancora più avvolgente.
Vitigni: Barbera 100%
Gradazione alcolica: 16,5% vol.
Formato: 750ml
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