Fratelli Sicilia - Panettone Salato Olive Verdi e Rosmarino

🍃 Savory Panettone con Olive Verdi, Rosmarino e Olio Extra Vergine d’Oliva

Lasciati sorprendere da un panettone fuori dagli schemi: una reinterpretazione salata di Fratelli Sicilia, perfetta per aperitivi gourmet e momenti conviviali. La sua pasta lievitata naturalmente – grazie a lievito madre – regala una consistenza soffice e una struttura delicata, mentre l’aroma dell’olio extra vergine d’oliva siciliano si intreccia con note erbacee di rosmarino e il gusto deciso delle olive verdi dell’Etna.

Le olive essiccate rappresentano il cuore del prodotto, apportando un carattere mediterraneo e una consistenza succosa. Il rosmarino aggiunge un tocco aromatico, raffinato e persistente, mentre l’olio EVO conferisce morbidezza e una ricchezza olfattiva tipica della Sicilia. Il risultato è un panettone saporito, vellutato e armonioso, ideale per accompagnare salumi, formaggi o per essere gustato semplicemente così com’è.

Caratteristiche principali
✨ Lievitazione naturale con lievito madre per una mollica leggera e ben strutturata
🍈 Olive verdi dell’Etna (20%) per un gusto autentico e mediterraneo
🌿 Rosmarino (0,3%) che conferisce profumo erbaceo e raffinato
🫒 Olio extra vergine d’oliva (4%) per un profilo ricco e morbido
🍞 Impasto soffice arricchito con burro e tuorlo d’uovo per una consistenza avvolgente 
🚫 Nessun eccesso zuccherino: un lievitato salato pensato per il palato adulto

Ingredienti: farina di GRANO (GLUTINE), olive essiccate 20%, zucchero, tuorlo d’UOVO, BURRO (LATTE), LIEVITO naturale (FRUMENTO), olio EVO 4%, emulsionanti: mono- e di- gliceridi degli acidi grassi, LATTE scremato in polvere, sale marino, rosmarino (0,3%), origano (0,2%), semi di SESAMO.
PUÒ CONTENERE: FRUTTA SECCA A GUSCIO (NOCCIOLE, MANDORLE, PISTACCHI), ARACHIDI, SOIA.

Allergeni: glutine, uova, burro, lievito, sesamo. 

Valori nutrizionali medi per 100g: 

📊 Energia: 1854 kJ / 443 kcal

🥐 Grassi: 20 g   

🔹 di cui acidi grassi saturi: 9,5 g

🍞 Carboidrati: 56 g   

🔹 di cui zuccheri: 25 g

🌿 Fibre alimentari: 2,5 g

🍗 Proteine: 8,5 g

🧂 Sale: 0,2 g

Peso: 500g