Amedei - Confezione 12 Napolitains "I Classici"
- Nazionalità: Italia
- Proprietà e Certificazione: Senza OGM, Senza Glutine, Kosher
- Composizione: Selezione di cioccolatini Napolitains
Un affascinante viaggio sensoriale che attraversa la storia del cioccolato d'autore firmato Amedei: la Selezione "I Classici" racchiude 12 raffinati Napolitains monoporzione dedicati a chi desidera esplorare le diverse gradazioni di cacao, dalla cremosità avvolgente del cioccolato al latte fino all'intensa profondità del fondente al 90%.
Caratteristiche principali
- Confezione assortita della linea "I Classici" contenente 12 Napolitains in 4 ricette iconiche
- Assortimento equilibrato tra cioccolato al latte e fondente: Toscano Latte (32%), Toscano Black 63%, Toscano Black 70% e Toscano Black 90%
- Lavorazione artigianale toscana con concaggio lento fino a 72 ore nel laboratorio di Pontedera
- Ricette pure senza lecitina di soia, senza glutine, certificate Kosher e senza OGM
- Formato astuccio regalo da 54 g
La collezione "I Classici" offre un'esplosione di autentico gusto di cacao in piccoli tasselli da degustazione. Si parte dalla cremosità del Toscano Latte, dove le note calde del latte intero si sposano con la dolcezza del cacao, per poi addentrarsi nell'universo del fondente d'autore: dalla rotondità accessibile del Black 63, all'equilibrio speziato e tostato del primo storico blend Black 70, fino alla cremosissima intensità del Black 90.
Ogni Napolitain viene realizzato seguendo rigorosamente la filosofia Amedei: selezione diretta dei migliori semi di cacao, ricette essenziali prive di aromi artificiali o additivi e un lungo processo di concaggio di 72 ore che conferisce una tessitura vellutata e una pulizia di bocca inconfondibile.
Consigli d'uso
Insuperabile per organizzare una degustazione verticale di cioccolato a casa o per accompagnare il momento del caffè espresso. Si consiglia di degustare i Napolitains partendo dalla percentuale più bassa (Toscano Latte) e risalendo gradualmente fino al Toscano Black 90%, lasciando sciogliere ogni tassello lentamente sulla lingua. Conservare in luogo fresco e asciutto, a una temperatura ideale compresa tra 14 °C e 18 °C.
Ingredienti:
Toscano Latte formato napolitains: zucchero di canna, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao. Cacao min. 32%. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
Toscano Black 63 formato napolitains: pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 63%. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LATTE.
Toscano Black 70 formato napolitains: pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 70%. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LATTE.
Toscano Black 90 formato napolitains: pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 90%. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LATTE.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g | Toscano Latte | Toscano Black 63 | Toscano Black 70 | Toscano Black 90 |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 2401 kJ / 577 kcal | 2352 kJ / 565 kcal | 2387 kJ / 574 kcal | 2637 kJ / 636 kcal |
| Grassi | 41,0 g | 40,0 g | 41,0 g | 54,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 26,0 g | 26,0 g | 26,0 g | 34,0 g |
| Carboidrati | 44,0 g | 44,0 g | 43,0 g | 28,0 g |
| di cui zuccheri | 37,0 g | 34,0 g | 25,0 g | 9,4 g |
| Proteine | 8,0 g | 7,3 g | 8,2 g | 9,6 g |
| Sale | 0,34 g | 0,0 g | 0,02 g | 0,0 g |
Peso netto: 54 g
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