{"product_id":"tenuta-bellafonte-montefalco-rosso-pomontino","title":"Tenuta Bellafonte - Montefalco Rosso Pomontino 2021","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e🍷 Tenuta Bellafonte – Montefalco Rosso Pomontino 2021 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn elegante rosso umbro che interpreta con autenticità il territorio di Montefalco 🍇. Il Pomontino 2021 di Tenuta Bellafonte nasce dall'unione di Sangiovese e Sagrantino provenienti dai vigneti aziendali di Torre del Colle, nel comune di Bevagna. Un vino raffinato e territoriale che coniuga la freschezza e la vivacità del Sangiovese con la struttura e il carattere del Sagrantino, offrendo un perfetto equilibrio tra eleganza, complessità e bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione avviene con fermentazione spontanea utilizzando esclusivamente lieviti autoctoni e acini interi non pressati. Il vino matura per circa 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia. Non viene filtrato, preservando così tutta la ricchezza espressiva del vino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e🌿 Caratteristiche principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• 🍇 80% Sangiovese – 20% Sagrantino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• 🍷 Montefalco Rosso DOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• 🌳 Affinamento di 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• ✨ Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e vino non filtrato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• 🇮🇹 Espressione autentica del territorio umbro\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e🍃 Aroma e profilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAlla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso offre un bouquet ricco e fragrante con note di melograno ❤️, ribes rosso, amarena 🍒, mora e delicati richiami di arancia amara 🍊.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl palato è agile, saporito e armonioso, sostenuto da una piacevole acidità e da una trama tannica fine ed elegante. Il finale è persistente e fresco, con raffinati ritorni agrumati e fruttati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpecifiche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• 📦 Tipologia: Vino rosso fermo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• 🍇 Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Sagrantino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• 🌍 Origine: Montefalco (Bevagna), Umbria – Italia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• 🍷 Denominazione: Montefalco Rosso DOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• 🍷 Gradazione alcolica: 14% vol.\u003cimg\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• 🍽️ Ideale con: pasta all'amatriciana, tagliatelle ai funghi, arrosti, tagliata di manzo, selvaggina, grigliate di carne e formaggi di media e lunga stagionatura\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e• 🌡️ Temperatura di servizio: 16–18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 750 ml 🍾\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNote di degustazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Colore rosso rubino brillante. Il bouquet esprime profumi di melograno, ribes rosso, amarena, mora e arancia amara. Al sorso è fresco, equilibrato e di medio corpo, con tannini delicati, piacevole sapidità e una lunga persistenza dalle eleganti note agrumate e fruttate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAbbinamenti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Perfetto con primi piatti saporiti, pasta all'amatriciana, tagliatelle ai funghi porcini, arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina, tagliata di manzo e formaggi stagionati. Ottimo anche con la tradizionale cucina umbra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGradazione alcolica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVolume:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bellafonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52012813975891,"sku":"MONTEFALCO","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/rosso-montefalco-pomontino-doc_11690.jpg?v=1783077083","url":"https:\/\/drogheriaeuropea.com\/products\/tenuta-bellafonte-montefalco-rosso-pomontino","provider":"Drogheria Europea","version":"1.0","type":"link"}