{"product_id":"tartufi-san-pietro-a-pettine-salsa-la-storica-al-tartufo-5-130g","title":"Tartufi San Pietro a Pettine - Salsa \"La Storica\" al Tartufo 5% 130g","description":"\u003cp\u003eNata oltre trent'anni fa per rivoluzionare la tradizione delle conserve al tartufo, questa iconica ricetta\u003cstrong\u003e custodisce la fragranza dei tartufi neri\u003c\/strong\u003e giunti a perfetta maturazione e la freschezza dei funghi selezionati a mano, legati dalla morbidezza dell'olio extra vergine di oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRicetta storica originale ideata oltre 30 anni fa\u003c\/strong\u003e nella tenuta San Pietro a Pettine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparata con tartufi neri maturi ad alta concentrazione aromatica e funghi freschissimi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorata esclusivamente con olio extra vergine di oliva e lavorazione artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsistenza ricca e corposa, ideale per un'ampia gamma di ricette calde e fredde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato in vaso di vetro da 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \"Storica\" rappresenta un vero e proprio tributo alla prima tartufata artigianale della tenuta umbra, una preparazione che ha segnato un punto di svolta nel panorama gastronomico dedicato al tartufo. La cura costante nella scelta della materia prima e la lavorazione attenta permettono di preservare le sfumature più autentiche del Sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'equilibrio tra la nota terrosa del tartufo nero e la delicatezza dei funghi freschi viene valorizzato dall'olio extra vergine di oliva, creando una \u003cstrong\u003esalsa versatile che dona struttura e aroma \u003c\/strong\u003esenza prevaricare gli altri ingredienti del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli d'uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsuperabile per condire primi piatti di pasta fresca o risotti, si rivela perfetta per farcire bruschette di pane casereccio, tramezzini gourmet e pizze all'uscita dal forno. Ottima anche per completare scaloppine, tagliate di carne e ripieni. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da odori intensi, a una temperatura ideale compresa tra 15 °C e 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e funghi freschi, olio extra vergine di oliva, tartufo nero, sale, aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e340 kJ \/ 82 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 130 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi San Pietro a Pettine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55209301475667,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/storica_salsa_tartufata_san_pietro.jpg?v=1791279094","url":"https:\/\/drogheriaeuropea.com\/products\/tartufi-san-pietro-a-pettine-salsa-la-storica-al-tartufo-5-130g","provider":"Drogheria Europea","version":"1.0","type":"link"}