{"product_id":"tartufi-san-pietro-a-pettine-sale-di-cipro-al-tartufo","title":"Tartufi San Pietro a Pettine - Sale di Cipro al Tartufo","description":"\u003cp\u003eCristalli a piramide delicatamente salati e croccanti, capaci di sciogliersi al palato regalando un tocco aromatico e visivo inconfondibile. Questi fiocchi di sale di Cipro essiccati al sole racchiudono la \u003cstrong\u003esapidità dolce e minerale del mare insieme alla profonda nota terrosa del tartufo estivo\u003c\/strong\u003e ridotto in sottile granella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFiocchi di sale di Cipro raccolti a mano ed essiccati naturalmente al sole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArricchito con il 1,5% di tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) in granella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruttura piramidale croccante che si scioglie delicatamente al palato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo di sapidità dolce, ricco di minerali e privo di note aggressive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato da 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eI fiocchi di sale di Cipro sono celebri per la loro inconfondibile forma a piramide e per una \u003cstrong\u003econsistenza fìda e leggera\u003c\/strong\u003e che non aggredisce il palato. La raccolta manuale e la successiva essiccazione solare ne preservano la purezza naturale, creando la struttura perfetta per accogliere l'aroma concentrato del tartufo estivo disidratato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRidotto in una grana fine e regolare,\u003cstrong\u003e il tartufo rilascia le sue note calde e boschive\u003c\/strong\u003e non appena entra in contatto con l'umidità o il calore dei cibi. Un condimento di grande impatto visivo e gustativo, nato per rifinire le pietanze con un gesto semplice e d'effetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli d'uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSublime da sbriciolare a crudo appena prima di servire su tagliate di carne rossa, filetto ai ferri, uova al tegamino e frittate morbide. Esalta con eleganza verdure grigliate, patate al forno, carpacci di ricciola o salmone e crostini dorati al burro. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da odori intensi, a una temperatura ideale compresa tra 15 °C e 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fiocchi di sale di Cipro 97%, tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vitt.) 1,5%, aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 kJ \/ 9 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi San Pietro a Pettine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55209310159187,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/sale_cipro_tartufo_san_pietro_a_pettine.jpg?v=1791280121","url":"https:\/\/drogheriaeuropea.com\/products\/tartufi-san-pietro-a-pettine-sale-di-cipro-al-tartufo","provider":"Drogheria Europea","version":"1.0","type":"link"}