{"product_id":"tartufi-san-pietro-a-pettine-condimento-in-polvere-al-tartufo-70g","title":"Tartufi San Pietro a Pettine - Condimento in Polvere al Tartufo 70g","description":"\u003cp\u003eProdotta dall'\u003cstrong\u003eattenta essiccazione e macinatura del tartufo nero\u003c\/strong\u003e pregiato custodito nei boschi della tenuta, questa polvere impalpabile sprigiona un profumo avvolgente capace di trasformare all'istante ogni preparazione con un semplice gesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormulata con tartufo nero pregiato finemente macinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsistenza impalpabile che si scioglie e si amalgama istantaneamente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElevata concentrazione aromatica per insaporire con pochissimi grammi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale sia come tocco finale a crudo sia come ingrediente per salse e condimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato pratico in vaso da 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa particolare grana di questa polvere aromatica permette di dosare la nobiltà del tartufo nero pregiato con estrema precisione. A contatto con l'umidità o il calore dei cibi, la finissima tessitura rilascia gradualmente la sua carica profumata, distribuendosi in modo uniforme senza alterare la consistenza della ricetta originale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLavorata con la cura artigianale che contraddistingue la produzione di San Pietro a Pettine, rappresenta una \u003cstrong\u003esoluzione versatile ed elegante per chi desidera arricchire una preparazione all'ultimo secondo\u003c\/strong\u003e o creare basi aromatiche complesse per burri, emulsioni e fondi di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli d'uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpolverare a crudo direttamente su primi piatti di pasta fresca, risotti mantecati, carpacci di carne, filetti di pesce o uova al tegamino. Straordinaria da aggiungere sulle patatine fritte appena colate o da incorporare in besciamella, maionese e salse calde per creare condimenti dal profilo nobile. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da odori intensi, a una temperatura ideale compresa tra 15 °C e 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e tartufo nero pregiato, sale, aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1123 kJ \/ 268 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 70 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tartufi San Pietro a Pettine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55209303834963,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/san_pietro_polvere_tartufo.jpg?v=1791279897","url":"https:\/\/drogheriaeuropea.com\/products\/tartufi-san-pietro-a-pettine-condimento-in-polvere-al-tartufo-70g","provider":"Drogheria Europea","version":"1.0","type":"link"}