{"product_id":"sergio-mottura-spumante-metodo-classico-brut-nature-750ml","title":"Sergio Mottura - Spumante Metodo Classico Brut Nature 750ml","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"72\"\u003e🍾 \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"72\"\u003eVino Spumante Metodo Classico Brut Nature – Sergio Mottura 750 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"424\"\u003eUno spumante elegante e di grande carattere prodotto dalla cantina laziale \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSergio Mottura\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, realtà di riferimento nella \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"236\"\u003eTuscia viterbese\u003c\/strong\u003e. Questo \u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"276\"\u003eMetodo Classico Brut Nature\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay coltivate nei vigneti storici dell’azienda e rappresenta una delle espressioni più raffinate della spumantistica del Lazio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"666\"\u003eLa lunga permanenza sui lieviti – ben \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"475\"\u003e96 mesi\u003c\/strong\u003e – conferisce complessità aromatica, finezza del perlage e grande profondità gustativa, rendendolo uno spumante di prestigio ideale per momenti speciali e abbinamenti gastronomici importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"706\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"706\"\u003eCaratteristiche principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"952\"\u003e• 🍇 Spumante Metodo Classico da \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"760\"\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"760\" data-end=\"763\"\u003e• ⏳ \u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"805\"\u003e96 mesi di affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"805\" data-end=\"808\"\u003e• 🌋 Vigneti su \u003cstrong data-start=\"824\" data-end=\"866\"\u003esuoli vulcanici della Tuscia viterbese\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"866\" data-end=\"869\"\u003e• ✨ Perlage fine ed elegante\u003cbr data-start=\"897\" data-end=\"900\"\u003e• 🍾 Produzione limitata a \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"952\"\u003ecirca 6.000 bottiglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"959\" data-end=\"992\"\u003e🍃 \u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"992\"\u003eAroma e profilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1150\"\u003eAlla vista si presenta con \u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1062\"\u003eun colore giallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, attraversato da un \u003cstrong data-start=\"1083\" data-end=\"1113\"\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e che testimonia il lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1152\" data-end=\"1301\"\u003eAl naso emergono \u003cstrong data-start=\"1169\" data-end=\"1213\"\u003eintense note di crosta di pane e lievito\u003c\/strong\u003e, accompagnate da eleganti sensazioni minerali e da delicate sfumature di frutta matura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1521\"\u003eAl palato è \u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1363\"\u003epieno, complesso e perfettamente equilibrato\u003c\/strong\u003e, con una grande freschezza che sostiene la struttura. La chiusura è \u003cstrong data-start=\"1432\" data-end=\"1456\"\u003esapida e persistente\u003c\/strong\u003e, con un finale minerale tipico dei terreni vulcanici della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1545\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e• 📦 Tipologia: vino spumante \u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1608\"\u003eMetodo Classico Brut Nature\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1608\" data-end=\"1611\"\u003e• 🍇 Vitigno: \u003cstrong data-start=\"1625\" data-end=\"1644\"\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1644\" data-end=\"1647\"\u003e• 🌍 Denominazione: \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLazio IGT\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1704\" data-end=\"1707\"\u003e• 📍 Area di produzione: \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCivitella d’Agliano\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, Tuscia viterbese – \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLazio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, Italia\u003cbr data-start=\"1835\" data-end=\"1838\"\u003e• 🌋 Suolo: vulcanico con composizione \u003cstrong data-start=\"1877\" data-end=\"1914\"\u003e40% argilla, 40% sabbia, 20% limo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1914\" data-end=\"1917\"\u003e• 🌱 Vigneto: “San Martino”, 2 ettari, impiantato nel \u003cstrong data-start=\"1971\" data-end=\"1979\"\u003e1979\u003c\/strong\u003e, allevamento a \u003cstrong data-start=\"1995\" data-end=\"2023\"\u003ecordone speronato libero\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2023\" data-end=\"2026\"\u003e• 🍇 Vendemmia: raccolta manuale nella \u003cstrong data-start=\"2065\" data-end=\"2091\" data-is-only-node=\"\"\u003eseconda metà di agosto\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2091\" data-end=\"2094\"\u003e• 📊 Produzione media: \u003cstrong data-start=\"2117\" data-end=\"2152\"\u003e60 q\/ha – circa 6.000 bottiglie\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2152\" data-end=\"2155\"\u003e• 🍷 Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio\u003cbr data-start=\"2220\" data-end=\"2223\"\u003e• ⏳ Affinamento: \u003cstrong data-start=\"2240\" data-end=\"2313\"\u003e7 mesi in acciaio sulle fecce fini + 96 mesi sui lieviti in bottiglia\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2313\" data-end=\"2316\"\u003e• 🕰️ Longevità: \u003cstrong data-start=\"2333\" data-end=\"2350\"\u003eoltre 10 anni\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2350\" data-end=\"2353\"\u003e• 📅 Prima vendemmia: \u003cstrong data-start=\"2375\" data-end=\"2383\"\u003e1984\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2383\" data-end=\"2386\"\u003e• 🌡️ Temperatura di servizio: \u003cstrong data-start=\"2417\" data-end=\"2427\"\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2427\" data-end=\"2430\"\u003e• 🍽️ Ideale con: aperitivi raffinati, crostacei, pesce crudo, cucina gourmet\u003cbr data-start=\"2507\" data-end=\"2510\"\u003e• 🍾 Formato: \u003cstrong data-start=\"2524\" data-end=\"2559\"\u003e750 ml – bottiglia Champagnotta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1545\"\u003eQuesto Metodo Classico di Sergio Mottura è uno spumante di grande personalità che unisce territorio vulcanico, lunga maturazione e produzione limitata, offrendo un’esperienza elegante e complessa perfetta per gli amanti delle grandi bollicine italiane. 🥂\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1545\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sergio Mottura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52404340883795,"sku":"SILAMOTBR16","price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/1758146105-silamotbr16.jpg?v=1779372972","url":"https:\/\/drogheriaeuropea.com\/products\/sergio-mottura-spumante-metodo-classico-brut-nature-750ml","provider":"Drogheria Europea","version":"1.0","type":"link"}