{"product_id":"fratelli-bonci-mostarda-alle-pere-piccante","title":"Fratelli Bonci - Mostarda Alle Pere Piccante","description":"\u003cp\u003eUna mostarda di pere in cui la \u003cstrong\u003edolcezza della frutta incontra la nota piccante della senape\u003c\/strong\u003e: 85% di pere a pezzi, mele cotogne e spezie per creare un contrasto pensato per accompagnare formaggi e piatti sapidi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePere a pezzi 85%\u003c\/strong\u003e, protagoniste della preparazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrasto tra componente fruttata, senape in grani e spezie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon mele cotogne e scorza di limone candita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparata senza conservanti e coloranti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarattolino in vetro da 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epere, presenti all’85%\u003c\/strong\u003e, mantengono un ruolo centrale nella ricetta, mentre senape in grani, aceto di mele e miscela di spezie introducono una componente più decisa. Mele cotogne e scorza di limone candita completano la preparazione \u003cstrong\u003econ ulteriori note fruttate e agrumate.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ una mostarda da portare in tavola quando si cerca un elemento capace di creare \u003cstrong\u003econtrasto con sapori più intensi e sapidi\u003c\/strong\u003e: la componente fruttata e quella piccante permettono di giocare sull’equilibrio tra dolcezza e intensità, soprattutto negli abbinamenti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa preparazione delle Mostarde di Pasticceria Bonci prevede frutta immersa in uno sciroppo a base di zuccheri, favorendo lo scambio tra acqua e zucchero e contribuendo a preservare nel tempo le caratteristiche organolettiche della frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli d'uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa servire con formaggi, soprattutto stagionati, oppure con carni bollite. Può essere utilizzata anche per creare un contrasto tra la componente fruttata e preparazioni dal gusto sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Pere a pezzi 85%, mele cotogne, scorza di limone candita (scorza di limone, zucchero, sciroppo di glucosio da grano, acido citrico), zucchero, sciroppo di glucosio da grano, aceto di mele, \u003cstrong\u003eSENAPE\u003c\/strong\u003e in grani, miscela di spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene \u003cstrong\u003eSENAPE\u003c\/strong\u003e. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003eFRUTTA A GUSCIO\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1208 kJ \/ 284 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi monoinsaturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e62,04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon disponibile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 120 g\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Bonci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55267464347987,"sku":"CANCANPE","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/MOSTARDA_PERE.webp?v=1791476137","url":"https:\/\/drogheriaeuropea.com\/products\/fratelli-bonci-mostarda-alle-pere-piccante","provider":"Drogheria Europea","version":"1.0","type":"link"}