{"product_id":"amedei-confezione-12-napolitains-i-cru","title":"Amedei - Confezione 12 Napolitains I CRU","description":"\u003cp\u003eUn viaggio sensoriale nelle\u003cstrong\u003e zone più vocate del mondo per la produzione di cacao\u003c\/strong\u003e, attraverso quattro espressioni d'eccellenza del cacao monorigine: la confezione Selezione I Cru racchiude \u003cstrong\u003e12 raffinati Napolitains di cioccolato fondente\u003c\/strong\u003e firmati Amedei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCofanetto degustazione con 12 Napolitains di cioccolato fondente monorigine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprende 4 terroir unici: Madagascar (72%), Ecuador (77%), Grenada (85%) e Venezuela (92%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavorazione artigianale toscana \"from bean to bar\" con concaggio lento fino a 72 ore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicetta pura essenziale: solo pasta di cacao, burro di cacao e zucchero di canna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza lecitina di soia, senza glutine, certificato Kosher e senza OGM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegante confezione da 54 g perfetta come idea regalo gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNata nel laboratorio artigianale Amedei in Toscana, la linea \"I Cru\" \u003cstrong\u003erappresenta il punto d'arrivo di oltre trent'anni di ricerca e maestria\u003c\/strong\u003e nella selezione dei semi di cacao più pregiati. Grazie a una filosofia produttiva rigorosa che prevede fino a 72 ore di concaggio e la totale assenza di lecitina di soia o aromi artificiali, ogni piccolo Napolitain restituisce l'identità aromatica pura e senza filtri del proprio territorio d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesta selezione offre una degustazione comparata ideale per esplorare le molteplici sfaccettature del fondente d'autore\u003c\/strong\u003e, partendo palle sfumature morbide del Madagascar 72% alle note persistenti dell'Ecuador 77%, passando per la struttura avvolgente di Grenada 85% fino all'intensità profonda del Venezuela 92%, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsigli d'uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsuperabile per una sessione di degustazione guidata o per accompagnare momenti di meditazione a fine pasto. Si consiglia di assaggiare i Napolitains in ordine crescente di percentuale di cacao (Madagascar 72%, Ecuador 77%, Grenada 85%, Venezuela 92%), lasciando sciogliere lentamente ciascun tassello sul palato a temperatura ambiente. Ottimo in abbinamento a caffè monorigine espresso, distillati invecchiati o vini passiti d'annata. Conservare in luogo fresco e asciutto, a una temperatura ideale compresa tra 14 °C e 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEcuador 77%:\u003c\/strong\u003e pasta di cacao, burro di cacao, zucchero di canna. Cacao min. 77%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrenada 85%:\u003c\/strong\u003e pasta di cacao, burro di cacao, zucchero di canna. Cacao min. 85%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVenezuela 92%:\u003c\/strong\u003e pasta di cacao, burro di cacao, zucchero di canna. Cacao min. 92%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMadagascar 72%:\u003c\/strong\u003e pasta di cacao, burro di cacao, zucchero di canna. Cacao min. 72%.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Può contenere tracce di \u003cstrong\u003eFRUTTA A GUSCIO, LATTE. \u003c\/strong\u003eProdotto senza glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori medi per 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMadagascar 72%\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eEcuador 77%\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGrenada 85%\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVenezuela 92%\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2394 kJ \/ 575 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2406 kJ \/ 592 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2587 kJ \/ 624 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2567 kJ \/ 619 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e51,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,19 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 54 g\u003c\/p\u003e","brand":"Amedei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55228665823571,"sku":"5907","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/amadei_12_napolotains_cru_fronte.jpg?v=1791299653","url":"https:\/\/drogheriaeuropea.com\/products\/amedei-confezione-12-napolitains-i-cru","provider":"Drogheria Europea","version":"1.0","type":"link"}