{"title":"Pepe \u0026 Peperoncino","description":"","products":[{"product_id":"mill-mortar-pepe-bianco-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Pepe Bianco BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Pepe Bianco BIO di Mill \u0026amp; Mortar è una spezia raffinata e intensa, apprezzata per il suo aroma elegante e il gusto deciso che arricchisce le preparazioni senza alterarne l’aspetto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da bacche di pepe mature coltivate secondo metodi biologici e lavorate con cura per rimuovere il rivestimento esterno, sviluppa un profilo aromatico complesso, con note calde, leggermente terrose e una piccantezza persistente ma ben equilibrata. Il suo sapore è più morbido e profondo rispetto al pepe nero, rendendolo ideale per piatti delicati e ricette dove si desidera un condimento discreto ma caratteristico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per salse chiare, vellutate, piatti di pesce, carni bianche e preparazioni a base di patate, aggiunge una sfumatura speziata elegante e armoniosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePepe bianco biologico* (*da agricoltura biologica)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Pepe bianco biologico di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🫚 Aroma intenso, caldo e leggermente terroso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✨ Piccantezza equilibrata e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐟 Ideale per pesce, crostacei e carni bianche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥔 Perfetto per purè, salse chiare, vellutate e piatti delicati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌱 100% biologico, naturale e vegano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionato e confezionato da Mill \u0026amp; Mortar secondo elevati standard qualitativi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePeso Netto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 50g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d'uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMacinalo al momento per preservarne tutta la fragranza e aggiungilo a fine cottura per valorizzarne l’aroma. Ottimo in besciamella, zuppe cremose, risotti, piatti di pesce e preparazioni a base di verdure. Può essere utilizzato anche nelle marinature e nelle miscele di spezie per conferire profondità e carattere senza l’impatto visivo del pepe nero. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327571231059,"sku":"MM12257","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/349.jpg?v=1752857792"},{"product_id":"mill-mortar-peperoncino-chipotle","title":"Mill \u0026 Mortar Peperoncino Chipotle","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePeperoncino Chipotle di Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna spezia dal carattere intenso e avvolgente, capace di unire la vivacità del peperoncino a irresistibili note affumicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da peperoncini Jalapeño maturati al sole e successivamente affumicati secondo la tradizione messicana, sviluppa un profilo aromatico ricco e complesso, dove il calore piccante si intreccia a sentori di legno, cacao e frutta secca. Il risultato è una spezia versatile che dona profondità e personalità a una vasta gamma di preparazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per chi ama i sapori decisi, il Chipotle arricchisce carni, legumi, salse e verdure con una nota affumicata autentica, trasformando anche le ricette più semplici in piatti dal gusto sorprendente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Peperoncino Jalapeño affumicato secondo la tradizione messicana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🔥 Piccantezza moderata e ben equilibrata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌫️ Intense note affumicate e aromatiche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍖 Ideale per barbecue, carni alla griglia e marinature\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌮 Perfetto per chili, tacos, salse e piatti Tex-Mex\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌱 Naturale, vegano e senza additivi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionato e confezionato da Mill \u0026amp; Mortar secondo elevati standard qualitativi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: 100% Peperoncino Chipotle da Peperoncino \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eJalapeño affumicato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePeso Netto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 45g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chipotle è un peperoncino affumicato originario della regione del Chihuahua, in Messico. Con un grado di piccantezza compreso tra 2.500 e 10.000 sulla Scala Scoville, è ottenuto da peperoncini Jalapeño. Questa tipologia di peperoncino viene lasciata maturare sui cespugli fino a quando non assume una colorazione marrone scuro e un aspetto raggrinzito, per poi essere raccolto e essiccato a legna per diversi giorni. Si distingue per la sua combinazione di sentori fruttati, affumicati e piccanti, perfetto per dare unicità a salse e marinate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl consiglio di Chef Braschi\u003c\/strong\u003e: utilizza questo peperoncino dalle note affumicate per preparare un Agnello affumicato, Tabulè di verdure e Jus di Agnello al Chipotle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/chipotle_chili_vale_braschi.jpg?v=1780569733\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA RICETTA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eControfiletto di agnello 500gr\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eFave sgusciate 100gr\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003ePeperoni rossi 2\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003ePatate 2\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eOssa di agnello 1kg\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eChipotle qb\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eOlio extravergine\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eTrucioli di ciliegio qb \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCon uno scavino ottenere delle pommes parisiennes dalle patate e dai peperoni e cuocerli in padella rovente assieme alle fave sgusciate con un goccio d’olio extravergine per 5 minuti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eArrostire le carcasse di agnello in forno a 250° per 30 minuti, successivamente metterle in una pentola, coprire con acqua fredda e cuocere a fiamma bassissima per 24h.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSuccessivamente filtrare e mettere del Peperoncino Chipotle Mill \u0026amp; Mortar in infusione.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRidurre il fondo di agnello al Chipotle finché diverrà una salsa densa e sciropposa ed aggiustarla di sale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAffumicare l’agnello con i trucioli di ciliegio e cuocerlo in padella rovente per pochi minuti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eImpiattare le verdure, l’agnello, il jus di agnello al Chipotle e rifinire con una grattugiata finissima di peperoncino Chipotle.\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327571525971,"sku":"MM12266","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/353.jpg?v=1752858785"},{"product_id":"mill-mortar-fiocchi-di-peperoncino-jalapeno","title":"Mill \u0026 Mortar Fiocchi di Peperoncino Jalapeño","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eJalapeño di Mill \u0026amp; Mortar \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eI Fiocchi di Peperoncino Jalapeño di Mill \u0026amp; Mortar sono un condimento vivace e aromatico, pensato per aggiungere una piccantezza equilibrata e una nota fresca alle preparazioni quotidiane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOttenuti da peperoncini jalapeño selezionati ed essiccati delicatamente, vengono trasformati in fiocchi che conservano tutto il carattere originale del peperoncino: un calore moderato, accompagnato da sfumature vegetali e leggermente affumicate. Il risultato è una spezia versatile, capace di dare energia ai piatti senza coprirne i sapori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetti per pizze, tacos, salse, verdure, carne e piatti vegetariani, sono ideali anche per marinature e condimenti creativi che richiedono una piccantezza armoniosa e ben bilanciata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Piccantezza media e ben bilanciata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Aroma fresco con note vegetali\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧂 Fiocchi pratici e versatili\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍕 Ideali per pizza, tacos e cucina tex-mex\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥗 Perfetti anche su verdure, carne e salse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionati e confezionati da Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d’uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAggiungili direttamente a fine cottura su pizze, piatti tex-mex, verdure grigliate o carne. Ottimi anche in salse, marinature e condimenti a base di olio d’oliva. Usali con moderazione per regolare la piccantezza secondo il gusto personale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Peperoncino Jalapeno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 45g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327611535699,"sku":"MM12265","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/258.jpg?v=1752852685"},{"product_id":"mill-mortar-peperoncino-di-cayenne-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Peperoncino di Cayenne BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eMill \u0026amp; Mortar Peperoncino di Cayenne \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Peperoncino di Cayenne BIO di Mill \u0026amp; Mortar è una spezia biologica dal carattere deciso e dalla piccantezza vivace, perfetta per dare energia e intensità a ogni tipo di preparazione. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOttenuto da peperoncini cayenne selezionati e coltivati biologicamente, viene essiccato e macinato finemente per preservare tutto il suo potere aromatico. Il suo gusto è pulito e diretto, con una piccantezza immediata e persistente che si sviluppa gradualmente, rendendolo ideale per chi ama i sapori forti ma equilibrati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per insaporire piatti della cucina messicana, asiatica e mediterranea, è ottimo su carne, pesce, verdure, legumi e salse, oltre che per dare carattere a zuppe, stufati e marinature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 100% biologico e naturale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Piccantezza intensa e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍛 Ideale per cucina tex-mex, asiatica e mediterranea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 Perfetto per carne, pesce e verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥣 Ottimo in zuppe, salse e stufati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionato e confezionato da Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d’uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAggiungilo con moderazione a inizio o fine cottura per regolare l’intensità della piccantezza. Perfetto in chili, curry, salse piccanti, marinature e piatti a base di carne o legumi. Può essere utilizzato anche per dare carattere a oli aromatizzati e condimenti fatti in casa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Peperoncino di Cayenne da Agricoltura Biologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 45g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327612977491,"sku":"MM12267","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/293.jpg?v=1752857413"},{"product_id":"mill-mortar-pepe-sre-ambel","title":"Mill \u0026 Mortar Pepe Sre Ambel","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePepe Sre Ambel di Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna delle varietà di pepe più pregiate e aromatiche al mondo, coltivata nella regione di Sre Ambel, in Cambogia, un territorio rinomato per la produzione di spezie d’eccellenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRaccolto a mano e lavorato con cura per preservarne tutte le qualità organolettiche, questo pepe si distingue per il suo profilo aromatico complesso ed elegante. Le sue note fresche e agrumate si intrecciano a sentori floreali e speziati, con una piccantezza raffinata e persistente che esalta i sapori senza sovrastarli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per chi cerca una spezia di alta qualità, il Pepe Sre Ambel aggiunge profondità e carattere a piatti di carne, pesce, verdure e preparazioni gourmet, diventando il tocco finale ideale per valorizzare ogni ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Pepe pregiato proveniente dalla regione di Sre Ambel, Cambogia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✨ Profilo aromatico ricco, elegante e complesso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍋 Delicate note agrumate e floreali\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🔥 Piccantezza equilibrata e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 Ideale per carne, selvaggina e preparazioni gourmet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐟 Perfetto anche con pesce, crostacei e verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌱 Naturale, vegano e senza additivi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇰🇭 Coltivato e raccolto artigianalmente in Cambogia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePer garantire un prodotto di elevate qualità, Mill \u0026amp; Mortar scarta circa il 90% delle bacche di questo pepe, fornendo così ai propri clienti un prodotto dalle spiccate caratteristiche organolettiche. Il Pepe Sre Ambel, località in Cambogia, si distingue per le sue note di eucalipto ed è perfetto per la preparazione di piatti a base di pollame e carne rossa, oltre che per la cucina asiatica e francese. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eIl consiglio di Chef Braschi\u003c\/strong\u003e: utilizza questo rinomato Pepe Cambogiano per preparare uno Jus per dei Cappelletti di Brasato Affumicato!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/image0-3_2.jpg?v=1780590300\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLA RICETTA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eIngredienti per 4 Persone:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eCappello del prete 250gr\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eRicotta 150gr\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eOssa e ritagli di manzo 1kg\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003ePepe Sre Ambel Mill \u0026amp; Mortar 5gr\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003ePasta all’uovo 500gr\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eVino rosso 1lt\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eFave fresche 100gr\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eAlloro 1 foglia\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eIniziare tostando il Pepe Sre Ambel di Mill \u0026amp; Mortar.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003ePreparare un infuso scaldando dell’acqua e aggiungendo 5gr di pepe in infusione, in modo da ottenere un composto ambrato.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eRosolare il cappello da prete in pentola per 5 minuti, aggiungere la foglia d’alloro, coprire con il vino rosso e cuocere a fiamma bassa per 3 ore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eCon una pistola affumicatrice bruciare lo Sre Ambel e affumicare il brasato precedentemente cotto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eTostare le ossa di manzo in forno a 250° per 20 minuti. Trasferire successivamente in una pentola, coprire con l’infuso allo Sre Ambel e cuocere a fiamma bassa per 5 ore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eFiltrare il composto, sgrassarlo e ridurlo in modo da ottenere una salsina.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eBattere a coltello il brasato affumicato, unirci la ricotta e una grattugiata abbondante di Sre Ambel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eStendere la Pasta all’uovo sottile e copparne dei quadrati.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMettere in una sac a poche il composto di carne e ricotta e farne dei ciuffi sui quadrati di pasta e chiudere a cappelletti.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSbollentare dunque le fave in acqua bollente salata per 30 secondi, raffreddarle in acqua fredda e sbucciarle. \u003c\/em\u003e\u003cem\u003eCuocere i cappelletti in acqua salata.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eImpiattare i cappelletti, inserire la salsa di carne nel piatto e le fave.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: 100% Pepe Nero Cambogiano\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 50g \u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327614976339,"sku":"MM11104","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/291.jpg?v=1752853030"},{"product_id":"mill-mortar-pepe-rosa-curepipe-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Pepe Rosa Curepipe BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003ePepe Rosa Bio di Mill \u0026amp; Mortar \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna spezia biologica elegante e aromatica, apprezzata per il suo gusto delicato e le sue raffinate note floreali e fruttate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eProveniente dalla regione di Curepipe, nell'isola di Mauritius, questo pepe rosa viene raccolto con cura e selezionato per preservarne la fragranza naturale e il caratteristico colore rosato brillante. A differenza del pepe nero, offre una piccantezza molto lieve, accompagnata da sentori dolci, agrumati e leggermente resinati che donano freschezza e complessità ai piatti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per esaltare pesce, crostacei, carni bianche, verdure, insalate e formaggi freschi, è ideale anche per decorare e aromatizzare dessert, cioccolato e cocktail grazie al suo aspetto elegante e al suo profilo aromatico unico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 100% biologico e naturale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌸 Aroma delicato con note floreali e fruttate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🩷 Colore rosa intenso e decorativo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐟 Ideale per pesce, crostacei e carni bianche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 Perfetto con formaggi freschi, insalate e verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍫 Ottimo anche per dessert, cioccolato e cocktail\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇲🇺 Proveniente dalla regione di Curepipe, Mauritius\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionato e confezionato da Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d’uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUtilizzalo intero o leggermente pestato per preservarne la fragranza. È perfetto come finitura su pesce, carpacci, insalate e formaggi freschi. Provalo anche con cioccolato fondente, fragole, dessert cremosi o cocktail per aggiungere una nota aromatica raffinata e un tocco di colore naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Bacche di Pepe Rosa, Biologiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 25g \u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327615992147,"sku":"MM11109","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/289.jpg?v=1752845434"},{"product_id":"mill-mortar-pepe-nero","title":"Mill \u0026 Mortar Pepe Nero Thysmada","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl Pepe Nero Thysmada di Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una spezia d’eccellenza dal profilo aromatico intenso e complesso, caratterizzata da note calde, leggermente resinose e un’elegante piccantezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSelezionato con cura tra le migliori coltivazioni, questo pepe nero si distingue per la qualità dei suoi grani e per la ricchezza aromatica che sprigiona al momento della macinatura. Il suo gusto è deciso ma equilibrato, con sfumature che spaziano dal legnoso al fruttato, rendendolo una spezia fondamentale nella cucina quotidiana e gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per insaporire carne, pesce, verdure, salse e marinature, aggiunge profondità e carattere a ogni preparazione senza coprirne i sapori originali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePepe nero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Pepe nero di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✨ Aroma intenso, caldo e leggermente resinoso\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Piccantezza elegante e ben bilanciata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧂 Ideale da macinare al momento per massima freschezza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 Perfetto per carne, pesce e verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍲 Ottimo per salse, zuppe e marinature\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionato e confezionato da Mill \u0026amp; Mortar secondo elevati standard qualitativi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d’uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMacinare al momento dell’utilizzo per esaltarne al massimo aroma e piccantezza. Ottimo su piatti caldi e freddi, può essere aggiunto a fine cottura o direttamente in tavola. Ideale anche per marinature, salse e preparazioni dove si desidera un tocco speziato deciso ma equilibrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Pepe Nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327618679123,"sku":"MM12259","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/302.jpg?v=1752848291"},{"product_id":"mill-mortar-paprika-piccante-affumicata","title":"Mill \u0026 Mortar Paprika Piccante Affumicata","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA SCELTA DI VALERIO BRASCHI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Paprika Affumicata Mill \u0026amp; Mortar proviene dalla Spagna, dove i peperoni vengono fatti essiccare su un fuoco alimentato da legno di quercia all'interno dei cosiddetti \u003cem\u003esecaderos\u003c\/em\u003e (case di affumicatura), costruite proprio all'interno dei campi. Ideale per le marinature, si può utilizzare anche per per spolverare le pietanze scelte, tra cui spiccano le patate. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Consiglio di Chef Braschi: utilizza la Paprika Piccante Affumicata di Mill \u0026amp; Mortar pre preparare un Curry di Gamberi \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLA RICETTA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/image0-8_1_1.jpg?v=1781532354\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIngredienti per 4 Persone:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: circle;\"\u003e\n\u003cli\u003e50gr di anacardi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15gr di Paprika  Piccante Affumicata Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2gr di cumino in semi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5gr di semi di coriandolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40gr  di zenzero fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezzo spicchio d’aglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 gamberi rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e400ml di latte di cocco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucco di bergamotto: 100ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgar agar\/ 1gr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaviale qb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOlio di semi qb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFrullare in un tritatutto le spezie, la paprika affumicata, l’aglio, le teste dei gamberi e gli anacardi, ottenendo un composto pastoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMettere la pasta di curry in una pentola e tostarla a fuoco basso con un filo d’olio di semi per 10 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAggiungere il latte di cocco, mescolare e lasciar cuocere a fiamma viva per almeno 10 minuti, successivamente frullare il tutto e setacciare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePulire i gamberi, eliminando l’intestino e il carapace\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrullare il succo di bergamotto con l’agar agar, portare a bollore, far gelificare in frigo, frullare la gelatina ottenuta ed una volta setacciata metterla in un biberon da cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImpiattare il gambero, condendolo con delle gocce di gel di bergamotto e il caviale, infine adagiarci a lato la crema di curry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Paprica Piccante Affumicata \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 50g \u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327673499987,"sku":"MM12254","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/287.jpg?v=1752849865"},{"product_id":"mill-mortar-peperoncino-pul-biber-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Peperoncino di Aleppo Pul Biber BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl Peperoncino di Aleppo Pul Biber BIO di Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una spezia dal carattere caldo e aromatico, caratterizzata da una piccantezza moderata e da note fruttate, leggermente affumicate e dolci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSelezionato da coltivazioni biologiche certificate, questo peperoncino si distingue per la sua lavorazione tradizionale in scaglie, che preserva tutta la ricchezza aromatica del frutto. Il risultato è una spezia equilibrata e versatile, capace di aggiungere profondità senza eccessiva intensità piccante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per insaporire carni, verdure, legumi, salse e piatti della cucina mediorientale e mediterranea, dona una piacevole complessità aromatica e un calore delicato ma persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeperoncino di Aleppo biologico* (*da agricoltura biologica)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Peperoncino biologico di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✨ Piccantezza moderata e aromatica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Note fruttate, dolci e leggermente affumicate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧂 Lavorazione in scaglie tradizionali (Pul Biber)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 Ideale per carne, verdure e legumi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍲 Perfetto per salse, zuppe e piatti speziati\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌱 100% biologico, naturale e vegano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionato e confezionato da Mill \u0026amp; Mortar secondo elevati standard qualitativi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d’uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCospargilo a fine cottura per aggiungere una piccantezza delicata e aromatica ai piatti. Ottimo su verdure grigliate, carne, hummus, yogurt e piatti mediorientali. Può essere utilizzato anche come condimento da tavola per arricchire ogni preparazione con una nota speziata equilibrata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Scaglie di peperoncino di Aleppo biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso Netto:\u003c\/strong\u003e 45g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327983288659,"sku":"MM12270","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/6882.jpg?v=1752852373"},{"product_id":"mill-mortar-pepe-nero-penja","title":"Mill \u0026 Mortar Pepe Nero Penja","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl Pepe Nero Penja di Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una spezia d’eccellenza dal profilo aromatico intenso e complesso, considerata tra i peperi più pregiati al mondo per la sua qualità e la sua origine unica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eProveniente dalla regione vulcanica di Penja, in Camerun, questo pepe si distingue per il suo carattere ricco e raffinato, con note calde, legnose e leggermente affumicate, accompagnate da una piccantezza elegante e persistente. La combinazione di suolo fertile e clima tropicale contribuisce a sviluppare un aroma particolarmente profondo e distintivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per carne, pesce, verdure, salse e marinature, dona struttura e personalità ai piatti, esaltandone i sapori con una piccantezza equilibrata e aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePepe nero Penja.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Pepe nero di origine singola (Penja, Camerun)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✨ Aroma intenso, caldo e leggermente affumicato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Piccantezza elegante e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🧂 Ideale da macinare al momento per massima freschezza\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 Perfetto per carne, pesce e verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍲 Ottimo per salse, zuppe e marinature\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌋 Coltivato in suolo vulcanico ricco e fertile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionato e confezionato da Mill \u0026amp; Mortar secondo elevati standard qualitativi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d’uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMacinare al momento dell’utilizzo per esaltarne al massimo aroma e complessità. Ideale su piatti caldi e freddi, può essere aggiunto a fine cottura o direttamente in tavola. Perfetto anche per marinature e preparazioni gourmet dove si desidera un pepe aromatico e distintivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso Netto\u003c\/strong\u003e: 50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Pepe Nero Intero\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51327985549651,"sku":"MM11106","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/687.jpg?v=1752850676"},{"product_id":"mill-mortar-peperoncino-d-espelette","title":"Mill \u0026 Mortar Peperoncino d'Espelette","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIl Peperoncino d’Espelette di Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una spezia pregiata dal profilo aromatico elegante e bilanciato, caratterizzata da una piccantezza delicata e da note fruttate e leggermente affumicate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOriginario dei Paesi Baschi francesi, questo peperoncino si distingue per la sua qualità certificata e per il gusto rotondo e armonioso, meno aggressivo rispetto ad altre varietà. La sua piccantezza moderata lo rende estremamente versatile, ideale per chi desidera aggiungere calore senza coprire i sapori del piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per carne, pesce, verdure, uova, salse e piatti della cucina mediterranea, dona una nota speziata fine e persistente che arricchisce ogni preparazione con equilibrio e carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeperoncino d’Espelette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Peperoncino d’Espelette di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✨ Piccantezza delicata e aromatica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍅 Note fruttate e leggermente affumicate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 Ideale per carne, pesce e verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍳 Perfetto anche su uova e salse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍲 Dona calore senza coprire i sapori\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionato e confezionato da Mill \u0026amp; Mortar secondo elevati standard qualitativi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d’uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCospargilo a fine cottura per aggiungere una piccantezza elegante e aromatica. Ottimo su piatti mediterranei, verdure grigliate, uova, carne e pesce. Può essere utilizzato anche come condimento da tavola per arricchire ogni preparazione con una nota calda e raffinata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Peperoncino d'Espelette\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso Netto:\u003c\/strong\u003e 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51328056000851,"sku":"MM12253","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/743.jpg?v=1752851155"},{"product_id":"mill-mortar-paprika-dolce-affumicata-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Paprika Dolce Affumicata BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa Paprika Dolce Affumicata BIO di Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una spezia dal profilo aromatico ricco e avvolgente, caratterizzata da note dolci, leggermente fruttate e da un intenso aroma affumicato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOttenuta da peperoni biologici selezionati ed essiccati lentamente secondo tradizione, questa paprika si distingue per la sua qualità elevata e per il perfetto equilibrio tra dolcezza naturale e profondità affumicata. Il risultato è una spezia versatile e corposa, capace di donare carattere senza eccessiva piccantezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetta per carne, verdure, legumi, patate e piatti alla griglia, è ideale anche per zuppe, salse e preparazioni in umido, a cui aggiunge una nota calda e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePaprika dolce affumicata biologica* (*da agricoltura biologica)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Paprika biologica di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✨ Gusto dolce, fruttato e affumicato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🔥 Aroma intenso e persistente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥔 Ideale per patate, verdure e legumi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 Perfetta per carne e piatti alla griglia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍲 Ottima per zuppe, stufati e salse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌱 100% biologica, naturale e vegana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🇩🇰 Selezionata e confezionata da Mill \u0026amp; Mortar secondo elevati standard qualitativi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d’uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAggiungila durante la cottura per sviluppare al meglio il suo aroma affumicato. Perfetta per condire patate arrosto, verdure grigliate, stufati e piatti a base di legumi. Può essere utilizzata anche come rub per barbecue o per arricchire salse e marinature con una nota dolce e affumicata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Paprica Dolce Affumicata \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51328176128339,"sku":"MM12260","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/844.jpg?v=1752847564"},{"product_id":"liquid-herbs-peperoncino-liquido","title":"Liquid Herbs - Peperoncino Liquido","description":"\u003cp\u003eNon ne potrai più fare a meno di questo peperoncino liquido. Ormai sei stato avvertito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Peperoncino* 37%, Aceto di alcool*, Acqua, Sale marino, Stabilizzante a base di Gomma Xantana. * = biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso Netto:\u003c\/strong\u003e 40ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto. Anche dopo l’apertura. \u003c\/p\u003e","brand":"Liquid Herbs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51328322240851,"sku":"LH08","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/994.jpg?v=1752657122"},{"product_id":"liquid-herbs-peperoncino-extra-piccante-liquido","title":"Liquid Herbs - Peperoncino Extra Piccante Liquido [Scadenza Breve]","description":"\u003cp\u003eIl peperoncino estremamente piccante farà sudare anche i mangiatori di peperoncino più esperti e spericolati. Ottimo per una pasta all’arrabbiata, arrabbiatissima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Peperoncino* 45%, Aceto di alcool*, Acqua, Sale marino, Stabilizzante a base di Gomma Xantana. * = biologico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso Netto:\u003c\/strong\u003e 40ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto. Anche dopo l’apertura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eSCADENZA: 01.08.2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liquid Herbs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51328323912019,"sku":"LH09","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/996.jpg?v=1752657062"},{"product_id":"mill-mortar-pepe-rosso-kampot-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Pepe Rosso Kampot BIO","description":"\u003cp data-end=\"44\" data-start=\"0\" data-section-id=\"64a89o\"\u003e\u003cstrong\u003eMill \u0026amp; Mortar – Pepe Rosso Kampot BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"453\" data-start=\"46\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"74\" data-start=\"49\"\u003ePepe Rosso Kampot BIO\u003c\/strong\u003e di Mill \u0026amp; Mortar è una delle spezie più pregiate al mondo, coltivata nella rinomata regione di Kampot, in Cambogia, famosa per produrre un pepe dalle caratteristiche uniche e riconosciute a livello internazionale. Raccolto esclusivamente quando le bacche raggiungono la piena maturazione sulla pianta, sviluppa un profilo aromatico straordinariamente ricco, intenso e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"822\" data-start=\"455\"\u003eA differenza del pepe nero tradizionale, il Pepe Rosso Kampot offre una complessità aromatica sorprendente: note fruttate di frutti rossi maturi, sfumature floreali e una delicata dolcezza naturale si intrecciano a una piacevole piccantezza persistente. Una spezia gourmet capace di esaltare ingredienti semplici e preparazioni raffinate con eleganza e carattere. 🌿✨\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"934\" data-start=\"904\" data-section-id=\"1sv4o0i\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1530\" data-start=\"936\"\u003e\n\u003cli data-end=\"978\" data-start=\"936\" data-section-id=\"5aef6q\"\u003e🌶️ 100% Pepe Rosso Kampot biologico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1045\" data-start=\"979\" data-section-id=\"1dxhsi1\"\u003e🇰🇭 Coltivato nella prestigiosa regione di Kampot, Cambogia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1102\" data-start=\"1046\" data-section-id=\"12egn0p\"\u003e🌿 Raccolto a piena maturazione per un aroma unico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1157\" data-start=\"1103\" data-section-id=\"fojbws\"\u003e🍓 Note fruttate di frutti rossi e frutta matura\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1205\" data-start=\"1158\" data-section-id=\"tngqyh\"\u003e🌸 Eleganti sfumature floreali e speziate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1252\" data-start=\"1206\" data-section-id=\"n9k35m\"\u003e🔥 Piccantezza equilibrata e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1314\" data-start=\"1253\" data-section-id=\"8i2nwe\"\u003e🍽️ Ideale per piatti gourmet e finiture di alta cucina\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1363\" data-start=\"1315\" data-section-id=\"21ooli\"\u003e🥩 Perfetto con carne, selvaggina e anatra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1407\" data-start=\"1364\" data-section-id=\"1i10t2b\"\u003e🐟 Sorprendente con pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1463\" data-start=\"1408\" data-section-id=\"ozg30a\"\u003e🍫 Ottimo anche con cioccolato fondente e dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1497\" data-start=\"1464\" data-section-id=\"17r21kg\"\u003e📦 Confezione Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1530\" data-start=\"1498\" data-section-id=\"i1w3q0\"\u003e✨ Certificazione biologica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1550\" data-start=\"1532\" data-section-id=\"1hfn2ye\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli d'uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1878\" data-start=\"1552\"\u003ePer apprezzarne tutta la complessità aromatica, macinalo o pestalo direttamente al momento dell'utilizzo. È eccellente su filetto di manzo, petto d'anatra, tonno scottato e crostacei. Grazie alle sue note fruttate si abbina magnificamente anche a fragole, ananas, formaggi stagionati e dessert al cioccolato fondente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"2095\" data-start=\"1880\"\u003eUn pepe d'eccellenza che rappresenta il meglio della tradizione di Kampot: intenso, elegante e straordinariamente aromatico, pensato per chi desidera portare in tavola una delle spezie più ricercate al mondo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Pepe Rosso Kampot BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51329438712147,"sku":"MM11110","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/2116.jpg?v=1752843957"},{"product_id":"mill-mortar-pepe-verde-malabar-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Pepe Verde Malabar BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMill \u0026amp; Mortar – Pepe Verde Malabar BIO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Pepe Verde Malabar BIO di Mill \u0026amp; Mortar è una spezia biologica pregiata proveniente dalla celebre costa del Malabar, in India, una delle aree più rinomate al mondo per la produzione di pepe di alta qualità. Raccolto ancora acerbo e delicatamente essiccato per preservarne freschezza e vivacità aromatica, si distingue per il suo profilo più morbido e vegetale rispetto al pepe nero tradizionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFresco, fragrante e leggermente pungente, sprigiona note erbacee e agrumate che lo rendono estremamente versatile in cucina. Ideale per piatti di carne, pesce, salse cremose e preparazioni gourmet, aggiunge una piccantezza elegante e bilanciata senza coprire i sapori. 🌿🌶️✨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa agricoltura biologica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pepe verde biologico del Malabar*.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e= Biologico\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Pepe verde biologico del Malabar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌍 Origine: costa del Malabar, India\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e✨ Aroma fresco, erbaceo e leggermente agrumato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Piccantezza delicata e bilanciata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 Ideale per carne, pollame e selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🐟 Perfetto con pesce e crostacei\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍲 Ottimo per salse, creme e piatti gourmet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e👨🍳 Versatile in cucina, sia caldo che freddo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e📦 Confezione Mill \u0026amp; Mortar di pregio, formato 50 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌱 Spezia biologica certificata di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d'uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUtilizza il Pepe Verde Malabar BIO per insaporire filetti di carne, pesce alla griglia, crostacei e salse cremose come la classica salsa al pepe verde. È perfetto anche in risotti, verdure saltate e piatti a base di funghi. Può essere aggiunto intero o leggermente schiacciato per sprigionare al meglio il suo aroma fresco e vegetale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna spezia raffinata e armoniosa che dona ai piatti un carattere elegante e moderno, esaltando gli ingredienti con una piccantezza delicata e aromatica. ✨🌿🌶️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Pepe Verde Malabar BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 25 g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51329439793491,"sku":"MM11111","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/2107.jpg?v=1752852127"},{"product_id":"mill-mortar-pepe-bianco-affumicato-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Pepe Bianco Affumicato BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMill \u0026amp; Mortar – Pepe Bianco Affumicato BIO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Pepe Bianco Affumicato BIO di Mill \u0026amp; Mortar è una spezia raffinata e sorprendente che unisce l'eleganza del pepe bianco a delicate note affumicate ottenute attraverso un accurato processo di affumicatura naturale. Realizzato a partire da grani di pepe bianco biologico selezionati, offre un profilo aromatico intenso e sofisticato, capace di valorizzare un'ampia varietà di preparazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePiù delicato del pepe nero ma ricco di carattere, si distingue per il suo gusto caldo e speziato, arricchito da sfumature affumicate che ricordano il legno, il focolare e le preparazioni cotte lentamente. Una spezia versatile e ricercata, ideale per aggiungere profondità e complessità a piatti di carne, pesce, verdure e salse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa agricoltura biologica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Pepe bianco biologico affumicato naturalmente\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✨ Aroma elegante, intenso e delicatamente affumicato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🔥 Note aromatiche di legno, brace e spezie calde\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Ideale per carne, pesce, verdure e preparazioni gourmet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥣 Perfetto per salse, creme e condimenti raffinati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🧀 Ottimo con formaggi stagionati e piatti a base di patate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌱 100% ingredienti biologici certificati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 Confezione Mill \u0026amp; Mortar pratica e richiudibile\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 Certificazione biologica europea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d'uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMacina il Pepe Bianco Affumicato BIO direttamente sui piatti prima di servire per preservarne al meglio il profumo. È particolarmente indicato per esaltare pesce alla griglia, crostacei, carni bianche, puree di patate, zuppe vellutate e salse cremose. Si abbina perfettamente anche a verdure arrosto, funghi e formaggi stagionati, aggiungendo una raffinata nota affumicata senza coprire gli altri sapori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna spezia originale e ricca di sfumature, pensata per chi desidera portare in tavola aromi intensi e raffinati, trasformando ogni ricetta in un'esperienza gastronomica dal carattere unico. ✨🌿🔥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pepe bianco affumicato*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*Da Agricoltura Biologica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51329441759571,"sku":"MM11113","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/2109.jpg?v=1752857498"},{"product_id":"mill-mortar-paprika-dolce-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Paprika Dolce BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMill \u0026amp; Mortar – Paprika Dolce BIO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Paprika Dolce BIO di Mill \u0026amp; Mortar è una spezia dal colore rosso intenso e dal profilo aromatico delicato, ottenuta dalla macinazione di peperoni accuratamente selezionati e coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica. Il suo gusto morbido e leggermente dolce la rende un ingrediente versatile e indispensabile in cucina, capace di arricchire le preparazioni con colore, aroma e una piacevole nota vegetale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePregiata e naturalmente equilibrata, esalta i sapori senza sovrastarli, donando profondità a piatti di carne, pesce, verdure e legumi. Una spezia essenziale che trova spazio tanto nelle ricette tradizionali quanto nella cucina creativa contemporanea. 🌶️✨🌿\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa agricoltura biologica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Paprika dolce biologica di alta qualità\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 100% ingredienti biologici certificati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✨ Aroma delicato, dolce e leggermente fruttato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e❤️ Colore rosso intenso e brillante\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥩 Perfetta per carne, pollame e barbecue\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥔 Ideale con patate, verdure e legumi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍲 Ottima per zuppe, salse e stufati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 Confezione Mill \u0026amp; Mortar pratica e richiudibile\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌱 Certificazione biologica DK-ØKO-100 (Agricoltura UE\/Non UE)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d'uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUtilizzala per insaporire patate al forno, verdure grigliate, pollo arrosto, gulasch, legumi e salse. È perfetta anche come ingrediente per marinature, rub per barbecue e condimenti speziati. Aggiunta a fine cottura conserva al meglio il suo colore brillante e le sue delicate sfumature aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna spezia versatile e profumata che dona calore, colore e armonia a ogni preparazione, esaltando i sapori con eleganza e naturalezza. ✨🌶️🍽️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Paprika dolce biologica*.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e*= Da Agricoltura Biologica\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePeso netto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 50 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Paprica Dolce Biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51329471840595,"sku":"MM12240","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/2070.jpg?v=1752860159"},{"product_id":"mill-mortar-triple-lemon-pepper-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Triplo Pepe Limonato BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMill \u0026amp; Mortar – Triplo Pepe Limonato BIO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Triplo Pepe Limonato BIO di Mill \u0026amp; Mortar è una raffinata miscela biologica che unisce la vivacità degli agrumi all'intensità aromatica di tre varietà di pepe accuratamente selezionate. Un blend sorprendente e versatile, pensato per esaltare i sapori con un equilibrio perfetto tra freschezza, speziatura e note agrumate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe sfumature pungenti del pepe nero, bianco e verde si fondono armoniosamente con la fragranza naturale del limone, creando un condimento elegante e contemporaneo. Ideale per chi desidera aggiungere un tocco aromatico originale a piatti di pesce, carni bianche, verdure e preparazioni gourmet, senza coprirne la naturale delicatezza. 🍋🌿✨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa agricoltura biologica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Miscela biologica di tre varietà di pepe e limone\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍋 Fresche note agrumate naturali\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 100% ingredienti biologici certificati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✨ Profilo aromatico fresco, vivace ed equilibrato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🐟 Perfetto per pesce, crostacei e frutti di mare\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍗 Ottimo con carni bianche e pollame\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥗 Ideale per insalate, verdure e piatti vegetariani\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e👨🍳 Versatile in cucina, sia a caldo che a freddo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 Confezione Mill \u0026amp; Mortar pratica e richiudibile\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌱 Certificazione biologica DK-ØKO-100 (Agricoltura UE\/Non UE)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d'uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMacina il Triplo Pepe Limonato BIO direttamente sui piatti appena preparati per valorizzarne al meglio gli aromi. È particolarmente indicato su pesce alla griglia, carpacci, crostacei, insalate fresche, verdure arrosto e carni bianche. Ottimo anche per insaporire salse leggere, vinaigrette e marinature dal carattere mediterraneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna miscela elegante e profumata che unisce la forza del pepe alla freschezza del limone, regalando a ogni ricetta un tocco aromatico raffinato e sorprendentemente versatile. ✨🍋🌶️\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e pepe nero*, scorza di limone*, (essiccato e granulato), pepe di Sichuan* (varietà szechia), verbena al limone*. *= Da Agricoltura Biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso Netto\u003c\/strong\u003e: 50g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330052489555,"sku":"MM13132","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/2459.jpg?v=1752857616"},{"product_id":"mill-mortar-miscela-aglio-aglio-nero-pepe-e-peperoncino-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Miscela Aglio, Aglio Nero, Pepe e Peperoncino BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMill \u0026amp; Mortar – Miscela Aglio, Aglio Nero, Pepe e Peperoncino BIO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Miscela Aglio, Aglio Nero, Pepe e Peperoncino BIO di Mill \u0026amp; Mortar è un condimento ricco di carattere che combina sapientemente ingredienti biologici selezionati per creare un equilibrio perfetto tra intensità aromatica, dolcezza e piccantezza. Una miscela versatile e sorprendente, pensata per chi ama dare profondità e personalità ai propri piatti con pochi semplici gesti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'aglio tradizionale conferisce note pungenti e aromatiche 🧄, mentre l'aglio nero apporta una straordinaria complessità gustativa con sentori dolci che ricordano liquirizia, melassa e frutta secca. Il pepe aggiunge eleganza e vivacità, mentre il peperoncino dona una piacevole nota piccante che completa il profilo aromatico senza risultare invasiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdeale per arricchire carni, verdure, patate, salse, marinature e piatti alla griglia, questa miscela rappresenta un alleato indispensabile per una cucina creativa e ricca di gusto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa agricoltura biologica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Miscela biologica di aglio, aglio nero, pepe e peperoncino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🧄 Aroma intenso e ricco di sfumature\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✨ Equilibrio perfetto tra dolcezza, speziatura e piccantezza\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🔥 Piacevole nota piccante delicata e persistente\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Ideale per carne, verdure e preparazioni alla griglia\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥔 Perfetta con patate arrosto, burger e contorni saporiti\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥣 Ottima per salse, marinature e condimenti creativi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌱 100% ingredienti biologici certificati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 Confezione Mill \u0026amp; Mortar pratica e richiudibile\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 Certificazione biologica europea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d'uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUtilizza la miscela direttamente su carne, pesce o verdure prima della cottura oppure aggiungila a fine preparazione per esaltarne al massimo il profumo. È ideale per marinature, barbecue, patate al forno, verdure grigliate, hamburger, uova e salse cremose. Può essere utilizzata anche per insaporire oli aromatizzati e condimenti per insalate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna miscela intensa e armoniosa che unisce la ricchezza dell'aglio nero alla vivacità delle spezie, trasformando ogni piatto in un'esperienza di gusto moderna e irresistibile. ✨🧄🔥\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e pepe nero*, aglio in granuli*, peperoncino*, aglio nero in granuli. *=agricoltura biologica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso Netto\u003c\/strong\u003e: 50g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51330058649939,"sku":"MM13131","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/2463.jpg?v=1752852189"},{"product_id":"mill-mortar-pepe-lungo-di-sumatra-bio","title":"Mill \u0026 Mortar Pepe Lungo di Sumatra BIO","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMill \u0026amp; Mortar – Pepe Lungo di Sumatra BIO\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Pepe Lungo di Sumatra BIO di Mill \u0026amp; Mortar è una spezia rara e affascinante, apprezzata per il suo profilo aromatico complesso e la sua caratteristica forma allungata. Originario dell'Indonesia, questo antico pepe viene coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica e selezionato con cura per offrire un'esperienza gustativa intensa e ricca di sfumature.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eA differenza del pepe nero tradizionale, il pepe lungo si distingue per il suo sapore caldo e avvolgente, con note aromatiche che richiamano cannella, liquirizia, noce moscata e frutta secca. La sua piccantezza è elegante e persistente, mai aggressiva, rendendolo una spezia particolarmente versatile e apprezzata dagli amanti della cucina gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdeale per arricchire piatti salati e preparazioni dolci, dona profondità e carattere a carni, selvaggina, verdure, legumi, zuppe e dessert speziati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDa agricoltura biologica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🌿 Pepe lungo biologico proveniente da Sumatra\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e✨ Aroma intenso, caldo e straordinariamente complesso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌶️ Piccantezza elegante e persistente\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍂 Note aromatiche di liquirizia, cannella e spezie orientali\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍽️ Ideale per carne, selvaggina, verdure e piatti gourmet\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥘 Perfetto per zuppe, stufati e preparazioni speziate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍪 Ottimo anche in dolci, biscotti e cioccolato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌱 100% ingredienti biologici certificati\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 Confezione Mill \u0026amp; Mortar pratica e richiudibile\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌿 Certificazione biologica europea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConsigli d'uso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePuò essere utilizzato intero durante la cottura oppure grattugiato o macinato al momento per sprigionare al meglio i suoi aromi. È particolarmente indicato per brasati, carni arrosto, curry, legumi e verdure al forno. Grazie alle sue note dolci e speziate, si abbina splendidamente anche a cioccolato fondente, dolci da forno, composte di frutta e bevande calde speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna spezia antica e preziosa che porta in cucina profumi esotici e sfumature aromatiche uniche, perfetta per chi ama sperimentare sapori autentici e ricercati. ✨🌿🌶️\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngredienti:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pepe lungo di Sumatra*\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e*Da Agricoltura Biologica\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 40g\u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51331472294227,"sku":"MM11112","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/2991.jpg?v=1752845823"},{"product_id":"finca-la-barca-paprika-affumicata-dop-agrodolce","title":"Finca La Barca - Paprika Agrodolce Affumicata DOP","description":"\u003cp\u003eLa paprika affumicata agrodolce spagnola di Finca La Barca è una Denominazione di Origine Protetta raccolta e confezionata in Spagna. Nella sua piccola confezione in latta è perfetta come idea regalo per gli appassionati di cucina. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: 100% paprika affumicata \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 70 g\u003c\/p\u003e","brand":"Finca La Barca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333368185171,"sku":"FILABA201711","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/4716.jpg?v=1752855882"},{"product_id":"finca-la-barca-paprika-affumicata-dop-dolce","title":"Finca La Barca - Paprika Dolce Affumicata DOP [Scadenza Breve]","description":"\u003cp\u003eLa paprika affumicata dolce spagnola di Finca La Barca è una Denominazione di Origine Protetta raccolta e confezionata in Spagna. Nella sua piccola confezione in latta è perfetta come idea regalo per gli appassionati di cucina. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e[Scadenza 03\/2026]\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: 100% paprika affumicata \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto\u003c\/strong\u003e: 70 g\u003c\/p\u003e","brand":"Finca La Barca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333375656275,"sku":"FILABA201704","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/4721.jpg?v=1752844464"},{"product_id":"i-segreti-di-diano-spezia-di-peperoncino-secco-al-naturale","title":"I Segreti di Diano - Peperoncino Secco al Naturale in Polvere","description":"\u003cp\u003eLa spezia di peperoncino essiccato al naturale prende vita da un solo tipo di peperoncino teggianese, il Serpentino DE.C.O. e ha un sapore estremamente intenso e persistente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: peperoncino serpentino \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 65 g \u003c\/p\u003e","brand":"I Segreti di Diano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51333447418195,"sku":"PICCANTE1","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/i-segreti-di-diano-spezia-di-peperoncino-secco-al-naturale.jpg?v=1753259539"},{"product_id":"tabasco®-salsa-tabasco-al-chipotle","title":"TABASCO® - Salsa Tabasco al Chipotle","description":"\u003cp\u003eLa salsa TABASCO® Chipotle è una salsa piccante dal sapore unico, creata con peperoncini chipotle affumicati e ricchi di aromi. Il suo gusto deciso e affumicato è perfetto per dare un tocco di carattere a qualsiasi piatto, dalla carne alla pizza ai tacos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: peperoncino chipotle 32%, aceto di alcol, acqua, sale, zucchero, cipolla in polvere, aglio in polvere, spezie, salsa TABASCO® (aceto di alcol, peperoncini piccanti (19%), sale).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 60ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperto consumare entro la data di consumo indicata sulla confezione.\u003c\/p\u003e","brand":"TABASCO®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51334235193683,"sku":"TABA0803","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/6286.jpg?v=1752858540"},{"product_id":"mill-mortar-gift-box-peperoncino-hotter-than-hot","title":"Mill \u0026 Mortar - Gift Box Selezione di Peperoncini","description":"\u003cp\u003eScopri il set \u003cstrong\u003eHotter Than Hot di Mill \u0026amp; Mortar\u003c\/strong\u003e, una selezione esclusiva di tre peperoncini pregiati, ideale per chi desidera aggiungere un tocco di fuoco e sapore autentico alle proprie creazioni culinarie. Questo cofanetto regalo è perfetto per gli appassionati del piccante che apprezzano le diverse sfumature aromatiche offerte dai peperoncini di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa confezione a forma di libro include:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type:circle;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJalapeño in fiocchi\u003c\/strong\u003e: fiocchi verdi ottenuti dal peperoncino Jalapeño, noto per il suo sapore fruttato e una piccantezza media. Ideale per arricchire guacamole, salse e come condimento per piatti quotidiani.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChipotle in fiocchi\u003c\/strong\u003e: fiocchi rosso scuro dal peperoncino Chipotle, caratterizzati da un aroma affumicato intenso. Perfetti per insaporire salse, marinate e piatti a base di carne o verdure grigliate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenna in polvere\u003c\/strong\u003e: polvere arancione brillante dal peperoncino Cayenna, estremamente piccante e da utilizzare con cautela. Ideale per aggiungere un tocco deciso a stufati, zuppe e piatti di pesce o frutti di mare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOgni peperoncino è scelto per il suo profilo aromatico unico e la sua piccantezza distintiva, perciò puoi divertirti a sperimentarli in cucina dalle salse alle marinate, fino alle portate principali, usandoli come guarnizione finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tutto presentato in un cofanetto raffinato, ideale come regalo per gli amanti della cucina piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePorta la tua passione per il piccante a un livello superiore con il set Hotter Than Hot di Mill \u0026amp; Mortar. Perfetto per esplorare nuove dimensioni di sapore e calore nei tuoi piatti preferiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: vedi schede singoli prodotti \u003ca href=\"https:\/\/www.drogheriaeuropea.com\/store\/spezie-erbe\/pepe-peperoncino\/mill-mortar-fiocchi-di-peperoncino-jalape%C3%B1o\"\u003eJalapeño\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.drogheriaeuropea.com\/store\/spezie-erbe\/pepe-peperoncino\/mill-mortar-peperoncino-chipotle\"\u003eChipotle\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/www.drogheriaeuropea.com\/store\/spezie-erbe\/pepe-peperoncino\/mill-mortar-peperoncino-di-cayenne-bio\"\u003ePeperoncino di Cayenne.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mill \u0026 Mortar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51334326714707,"sku":"MM30086","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/6397.jpg?v=1751666059"},{"product_id":"campisi-pate-di-peperoncino-190g","title":"Campisi - Patè di Peperoncino 190g","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eCampisi – Patè di Peperoncino 190g 🌶️✨\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn patè intenso e vivace che racchiude tutta l’energia e il carattere del peperoncino siciliano. Campisi propone una specialità artigianale dal gusto deciso e avvolgente, perfetta per chi ama i sapori autentici e le note piccanti della tradizione mediterranea 🔥\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa consistenza cremosa e vellutata esalta il profumo aromatico del peperoncino, regalando un equilibrio sorprendente tra intensità e piacevole morbidezza. Ideale da spalmare su bruschette e crostini, per arricchire primi piatti, pizze o dare un tocco speziato a ricette creative e antipasti gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUna creazione ricca di personalità che valorizza ingredienti semplici e genuini, pensata per gli amanti dei sapori mediterranei più decisi 🇮🇹🌿\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Peperoncino, olio di oliva, sale, spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePeso Netto\u003c\/strong\u003e: 190g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Campisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53793520845139,"sku":"SV3new","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/files\/pate-di-peperoncino-190g.png?v=1779275116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0356\/9491\/collections\/19_763cf948-9b8e-456e-92fa-80683f31d750.jpg?v=1751614413","url":"https:\/\/drogheriaeuropea.com\/collections\/pepe-peperoncino-1.oembed","provider":"Drogheria Europea","version":"1.0","type":"link"}